ТУРНА — РОГОЗ
143
Таблица 63
Химический состав рогозов 
— Турпа врр.
От абс. сух. вещ. в проц.
х 
-
{;Ё ЗЁЁЁ: 
Время 
Фаза 
Воды 
Источники
РУ 
золы |"Р°Те-|белка | жира | КЛет- безазот. эк-
ина 
Ра 
|чатки стракт. вещ.
Турйа: апризёойа _ 1..
Г | 4/МУПТ 
Плод. 
8,6 
8,8 | 4,7 
— 
1,3 
29,7 
55,5 
Ларин, 1929,
Казах. ССР
— 
» 
— 
10,8 | 2,7 
2,7 
2,4 
407 
43,4 
Советкина, 1930,
Сред. Азия
Высушепные 
ТуР,?‚а‚ 10‘1:/011:0 
Ь.
растения 
1/\1 
Вегет. 
— | 11,3 
9,9 
— 
1,8 
32,4 
44,6 
Боровский, Ми-
не%вин и др., 1937,
уркмен. ССР
— 
Плод. 
81 
10,8 
7,4 
— 
1,9 
38,5 
47,4 
Ларин, Щелоков
и др., 1929,
Казах. ССР
— 
— 
— 
7,6 | 17,9 
— 
0,9 
21,6 
52,0 
Знаменский, 1937,
Туркмен. ССР
У 
— 
— | 11,8 | 11,7 
— 
— 
20,7 | Крахмала 
.
21,9 
Харитонова,
Сырые корне- 
У 
— 
— 
3,6 
5,2 
— 
— 
18,0 | Крахмала 
Московск. обл.
вища 
20,2
— 
— 
— 
2,5 
6,0 | 2,0 
0,3 
7,3 | Крахмала 
Павлов, 1949
[ 
' 
15,4 
.
Турва _ татта ЕРопоКк 
_
Все растение 
| 
28/\ 
До цвет. 
— 
6,1 
| 
8.0 
— 
‹ 
1,6 
347 
' 
49,6 
Боровский, Ми-
| 
%
| 
|
На пастбище и в сене скотом не поедается.
Есть указание на незначительное поедание ос-
лами (Боровский, 1930).
235. Т. Гайтога 1.. — Р. широколистный,
рог1з (укр.), ворцахот, керон (арм.), 
ирган
(аз.), лакаши (груз.) (рис. 58). Многолетнее
растение с толстыми цилиндрическими прямо-
стоячими стеблями, достигающими 100 —200 с.м
выс., с длинноцилиндрическими соцветиями и
толстым 
ползучим 
корневищем. 
Распростра-
нен по всему СССР по сырым местам, заболо-
ченным берегам озер, старицам, медленно теку-
чим 
водам, 
местам 
выемки 
торфа. 
В горах
поднимается до 1800 м н. у. м.
Исследования хим. состава показывают зна-
чительное 
содержание протеина 
в 
надземных
частях растения и небольшое — жира. В фазе
плодоношения количество протеина падает до
7,4%. Р. широколистный в зеленом виде и в сене
не поедается. Непоедание в зеленом виде объяс-
няется тем, что рогоз в ранних фазах веге-
нервин и др.,
1940, Туркмен.
ССР
’ 
і 
1
тации находится или 
в 
воде, 
или на топких
болотах и недоступен скоту. Уборка рогоза
становится возможна к осени, когда он гру-
беет настолько, что скотом не поедается. Некле-
паев приводит американские данные об отра-
влении лошадей после скармливания Р. широ-
колистного вместе с другими кормами. Корне-
вища охотно поедаются свиньями.
Осушение заболоченных местообитаний с ро-
гозом и 
отвод вод приводят к исчезновению
рогоза и появлению других, более ценных кор-
мовых трав. В естественном состоянии рого-
зовые 
заросли 
возможно 
использовать 
как
сырье для силосования. Необходимо провести
опыты для 
изучения 
силосуемости 
рогоза 
и
питательной ценности силоса.
Корневиша рогоза содержат мало клетчатки
(7,3—21,6%) и много крахмала (15,4—21,9%)
(табл. 63). В размолотом виде они используются
как примесь к муке; могут быть использованы
для добывания крахмала. На Кавказе их едят