49 
АТСАЕ — ВОДОРОСЛИ
Прибрежные хозяйства мурманского побе-
режья заготовляют фукусы в ближайших бух-
тах. Для этой цели во время отливов водоросли
срезают и складывают на плот, стоящий здесь же
на камнях. С приливом плот поднимается водой,
и его отбуксировывают в нужное место.
Перед скармливанием фукусы ополаскивают
пресной водой и режут на соломорезке. Более
длительного промывания, как у ламинарий,
Рис, 
10. 
Аскофиллум узловатый 
— АвсорВуйит по-
@4овит. (1..) 1е 10Ц5.
здесь не требуется, так как содержание иода
невелико.
Для заготовки впрок фукусы сушат на
солнце, раскладывая на камнях выше уровня
прылива, или силосуют. Фукусы вполне удовле-
творительно сохраняются в силосных ямах как
в чистом виде, так и в смеси с веточным кормом.
Вместе 
с фукусами в литоральной зоне в,се-
верных морях широко распространена водо-
росль 25. Азсорйуйит пойовит (1.) 1е ЗоПв
{рис. 10). По хим. составу аскофиллумы близки
к фукусам. Их часто называют свиными водо-
рослями, однако скот, в том числе и свиньй,
менее охотно поедает аскофиллумы, чем фукусы
(наблюдения С. Я. Зафрена). Питательная цен-
ность аскофиллумов в чистом виденеопределена.
В табл. 11 показан хим. состав различных
представителей бурых водорослей, в табл. 12
приведены сравнительные данные по содержа-
нию 
витаминов 
для 
всех 
групп водорослей.
' 
Таблица 12
Содержание витаминов В,, В, и С в некоторых
водорослях
(Гудлет, 1939)
Содержание
витаминов
Водоросли 
8 
а 
е
в & © | а< 
ъ
=Е а | 2 | ба
ма ВЯ | 48 | о8
Зеленые
Софит }гтари15 (Затпраг) Наго6| 
— 
0,05 | —
С, готетёовит (Нийз.) 51асКк. 
. 
.| 
— 
— 
0,06
ЕтеготогрВа 5р.. . .. .. .. . ..|Следы | 0,02 | 0,15
° (1еа Гасбиса. (1..) 1е ТоН5. . .. .| 
0,25 
— | 0,46
Красные
Сяопагза. базурвуйа (\Моойх.) Ар. 
— 
0,06 | —
Ва$у&$р. ов 
н+оонввеовнееое 
„— 
О.‚ОЗ 
—
Стасйатта. соп]етоогйев (1..) Стеу .| 
— 
0,21 
—
Страгётпа рарага ]. С. Ав....| 
— 
— 
0,41
С. Теейй 1ата.. . .. .. .. . .. .| 
— 
0,53 | —
На!озасстоп. 1апат]огте (СтеНп)
Впрг.. . . .. .. . ке ее 
— 
— 
0,13
Тгдаса 5р.. „о .. ос в ее е ее 
| 
— 
1,00 | .0,26
РЕйо!а ресёзпава (Сапо.) КреПт.| 
— 
0,21 ( —
Ейвойдоте!а Гагьх ]. С. Ав.....| 
— 
0,27 | —
В. зш]изса (\Уоой) Ав. . .. ...| 
— 
0,01 | —
Евойутетга ремиза Стеу. . .. .. 
22 
— 
—
РогрВуга пегеосу5ё15 Апйегв. ‚„..| 
5,5 
— 
0,53
Р. регфогаёа ]. С. Ад.......| 
5,0 
— 
0,60
Р. гепега Кует. . .. .. .. ...| 
— 
0,29 | —
Бурые
«Магга. ставзойпа КеШт......| 
— 
0,20 | —
Аватит сгговит. Вогу . .. ... 
— 
0,06 
—
Савяатга со8аёа (Тогпег) 5апйег5| 
— 
0,50 | 0,02
РЭтеётова. @всповота (Най5.) Гатш, . 
— 
0,06 | —
Еиси5 ерапебсеп5 С. А. Ав.. .. . 
.| 
— 
0,08 | 0,24
Таптлпагга априяага (1..) К)еШа.| 
— 
0,17 | —
Т. ]аротса АгезсВ. . . . .. .. ..| 
— 
0,09 | —
Г. зассйагтта (1.) Бат. .. .. .. 
2,0 
— 
—
Масгосузёг5 ругуега (1..) С. А. Ав.| 
— 
— 
0,19
—- 
— — -ф————