&0 
АБСАЕ — ВОДОРОСЛИ
Выщелачивание минеральных элементов из
фукусов осуществляется с бблышим трудом,
чем из ламинарий, что объясняется более плот-
ной оболочкой у первых.
Риси$ 5еттайи$ были испытаны 
в работах
Соважо (1912—1920), который успешно скар-
мливал эти водоросли лошадям.
Таблица 9
Коэфициенты переваримостя (в процентах) водорос лей
фувус — ЕРисиз ..
Опыты в институте кормов были проведены
на водорослях, собранных в марте на о-ве Киль-
дине (мурманское побережье) и доставленных
в изотермическом вагоне в свежем виде. Глав-
ная же масса водорослей была заготовлена
в июне, высушена на солнце, затюкована на
сенном прессе и доставлена в совхозвы «Заречье»
(БССР) и 
«Злынка» (УССР), где Минский и
Полтавский институты свиноводства провели
соответствующие опыты.
Собранные водоросли 
состояли из 
Ввидов
Вид 
Сырой 
Сытой| клет-| Безазот. 
Ё. везтсшоки$ и Р. зп[Йаги5 приблизительно в рав-
живот- | Автор | про- [Белок ЖЕ 
ает’экстракт. 
НЫХ количествах, В результате опытов было
ных 
теин 
Р 
вещ. 
установлено, что питательная ценность фуку-
; 
сов вначительно уступает питательности лами-
нарий. „Азвотистые вещества окавались совер-
[ Безрид- 
шенно непереваримыми. Сырой ир и клет-
с 
ный 
0 
0 
6,6 | 90 | 
28,6 
чатка переваривались только на 6—9% и лишь
Виш’иі Зафрен, 
безазот. 
экстракт. вещ. переваривались 
на
\ Ермилов| 
0 
О — 
|100 
28,3 | 54,09 
28,6%,.
Валухи | То же | 333 | 20,9 | 57,10! 
0 
23.36 
В результате в ламинариевом корме оказа-
лось 16,0 корм. единиц (1935).
| 
В Институте кормов в опыте на валухах полу-
Таблица 
10
Минеральный состав водорослей фукус 
— Рисив
(от абс. сух. вещ. в проц.)
Водоросли 
Автор 
) 
К 
і 
No | Са 
Ме | Р.О; і 50, 
С1 
]
!‚Семигановский (Скороходько, 
Ё
Риси$ . .. .. .. .. оо чьо 
1933 
3,61 | 3,10 | 1,02 
| 0,48 | 0,69 | 4,62 | 4,70 | 0.01
Риси5 гп[аги5 и Е. оебтси-
бо5и5 . 5к б кк в в,. 
Перов (Зафрен, 1935) 
' 2,81 | 1.90 | 2,10 
| 0,79 | 0,37 | 6,80 
і 2,41 | 0,02
1
В работах Бекмана (1916) отмечалось, что
Е. везтсшови5 охотно поедаются утками, курами
и свиньями без вредных влияний на здоровье
и качество продукции — мяса и сала. Тем же
автором были опубликованы коэфициенты пере-
варимости 
этих 
водорослей. 
Оказалось, 
что
органическое вещество переваривается на 14—
26%, 
безазот. 
экстракт. вещ. 
на 
33—420%,
сырой жир на 38—52%. Протеин и клетчатка
совершенно не переваривались.
Обстоятельные исследования кормовых ка-
честв 
фукусов 
были 
выполнены 
советскими
научными учреждениями. Мурманская оп. стан-
ния и Карельский с-х. институт провели опыты
по скармливанию фукусов и их силосованию.
Анэалогичные опыты, но пополненные исследо-
ваниями 
переваримости, 
были организованы
Институтом кормов как на собственной базе,
так и 
в Минском и Полтавском институтах
свиноводства.
чился аналогичный результат, и в сухих водо-
рослях было 17,3 корм. единицы.
Укаванные цифры были получены в опы-
тах по переваримости, проведенных с обычной
для таких опытов длительностью в 20 дней.
Иной результат дали опыты по переваримости
на 
свиньях, 
когда 
предварительный 
период
длился около месяца, и лишь затем 
начался
учет кала. При этом сухие водоросли содер-
жали 46,8 корм. единиц. Это явилось след-
ствием того, что животные привыкли к новому
корму, и переваримость безавот. экстракт. вещ.
поднялась до 54%, а клетчатки до 28,3%. Азо-
тистые вещества и в этом опыте не переварива-
лись. Научно-хозяйственные опыты Полтавского
института свиноводства (Безридный, 1934) на
большом 
поголовье 
подтвердили 
справедли-
вость последней оценки фукусов.
Опыт был поставлен по следующей схеме:
1-я группа (10 голов) получала 100% концен-