РНАЕОРНУСЕАЕ — БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ 
33
дастся, что, повидимому, связано с очень высо-
ким содержанием иода. На берегах Каспийского
моря 
джейраны 
довольно 
— хорошо 
поедают
летом — свехжие, 
выброшенные 
— морем — водо-
росли: 11. Лаигепсга обзива (Нийз.) Ташаг., 12.
Мопозтрйоп. сазргси$ Мо!Кох (у авторов 
оши-
бочно, как полагает Е. С. Зинова, определена
как СЛогаагза вр.), Ро!уз:рпотга зр. 
(Боров-
ский, Зиновьев и др., 1940).
РНАБОРНУСЕАЕ — БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ
По количеству родов и видов тип бурых
водорослей 
сравнительно 
с 
другими типами
немногочисленен. Но по практическому зна-
чению, в том числе и в кормовом отношении;
он представляет наибольший интерес. Все водо-
росли этого типа многоклеточные, почти исклю-
чительно морские формы.
Побережье наших северных и дальневосточ-
ных морей изобилует громадными количествами
бурых водорослей. Общие запасы водорослей
в морях нашего Союза до настоящего времени
еще далеко не изучены. Однако уже имеющиеся
данные свидетельствуют о том, что эти запасы
измеряются 
весьма 
значительными цифрами.
Наибольший интерес среди бурых водорослей,
распрост аненных 
в 
советских 
морях, 
пред-
ставляют ламинариевые и фукусовые.
ТАМТМНАВТАТЕ — ЛАМИНАРИЕВЫЕ
Ламинариевые у нас в Союзе привлекли
к себе внимание в связи с организацией иодной
промышленности 
и 
возможностью 
получения
из них ряда других высокоценных химических
продуктов: альгина, маннита, ламинарина и др.
Запасы 
ламинарий 
в 
Белом 
море 
были
определены рядом экспедиций Океанографиче-
ского института и «Североиода», но наиболее
обстоятельно 
эту 
работу 
выполнили — экспе-
диции Архангельского водорослевого н.-й. ин-
ститута в течение 1934—1936 гг.
Ламинарии достигают промыслового размера
в течение 2—3 лет. Цикл развития их склады-
вается 
из 
двух фаз: 
полового и бесполого
размножения. Осенью на слоевищах появляются
рыжеватые пятна, 
имеющие 
вид 
более 
или
менее широких полос или кружков, несколько
выдающихся над поверхностью таллома. При-
близительно в течение месяца эти пятна ослиз-
няются, 
ив 
них 
выделяются 
маленькие 
300-
споры, которые свободно плавают в воде при
помощи жгутиков. Наткнувшись через неко-
торое время на какой-либо твердый предмет
5 
Кормовые растения
(камень, ракушку), они прикрепляются к нему,
теряют жгутики, окружаются оболочкой и при
помощи деления развиваются в ветвистыенити 
—
гаметофиты. Часть из них несет мужские поло-
вые клетки (антеридии), имеющие по одному
сперматозойду; другие 
— женские 
(оогонии)
с яйцеклеткой. Слияние сперматозоида с яйце-
клеткой дает зиготу, из которой развивается
спорофит, т. е. те крупные растения, которые
образуют заросли и используются человеком.
Гаметофит развивается уже осенью. Развитие
спорофита идет довольно медленно и достигает
максимума 
черезв 
2—3 
года. 
Гайл 
опустил
камень в месте произрастания ламинарий в ок-
тябре 1928 г. и, вытащив его в конце июля
1929 г., нашел покрытым молодыми особями
15—30 см длины. Молодые экземпляры в пер-
вый год достигают к осени длины 4&0—50 см.
В 
тёечение второго года слоевище вырастает
до 2—3 м и более.
Вопрос о кормовом использовании ламина-
рий, как уже указано, возник у нас в Союве
сравнительно недавно. В литературе есть ука-
зания, 
что 
жители 
мурманского 
побережья
давно заготовляют ламинарии для кормления
скота, однако при беседах с местным населе-
нием в 1932 —1933 гг. слышать рассказов об
этом не удалось (Зафрен).
«Наблюдая много раз, как скот выходил
к берегу к штормовым выбросам водорослей,
я ни разу не видел, чтобы овцы, коровы или
свиньи поедали ламинарий» (Зафрен). По сооб-
щению Волобека, Аренс наблюдал на Малой
Земле, 
на 
Шпицбергене, 
что олени поедают
ламинарии.
С 1930 г., наряду с первыми опытными рабо-
тами, началось и некоторое хозяйственное ис-
пользование водорослей на корм в прибреж-
ных хозяйствах.
Хим. исследований ламинарий произведено
значительное количество. Это объясняется тем.
что 
водоросли 
привлекли к 
себе 
внимание
как источник получения целого ряда пищевых,
лекарственных и технических продуктов. Уста-
новлены значительные колебания в хим. составе
водорослей 
в пределах одного вида и рода.
Азотистые вещества ламинариевых на 90°%
представлены белковыми веществами. Характер
белковых веществ не установлен. Переваримость
их невысока, всего около 50%. Сырой`жир со-
держится. в 
незначительном количестве 
и 
по
своим внешним качествам мало отличается от
эфирного экстракта зеленых растений.
Безазот. экстракт. вещ. представляют основ-
ную часть водоросли. Моносахариды и диса-