или юридического) за качеством пока нет, и загрязнение нитра-
тами не отражается на размере прибыли. Грустный, но поучи-
тельный пример: на основании тщательных анализов почвы и
растений наши сотрудники не рекомендовали в одном из совхо-
зов азотную подкормку овощных культур. И буквально через
день руководство провело ее - ”вал превыше всего”.
Дискутировать в таких случаях бесцельно, ибо спор, идущий
на основе разных миропониманий, логическими аргументами
не решается. Здесь сталкиваются несовместимые ценности.
Проблема нитратного загрязнения выходит за рамки техноло-
гии и отражает несовершенство сложившихся социально-эконо-
мических оценок ведения хозяйства, несовпадение обществен-
ных, групповых и ведомственных интересов. В нормальной
хозяйственной системе в первую очередь конечный потребитель
должен устанавливать ”правила игры”, но в условиях дефицита
продукции зарождается диктат производителя 
или 
распре-
делителя.
С реформой экономических связей должно быть заведомо
невыгодно производить недоброкачественную с точки зрения
загрязнения продукцию, тем более что повышение содержания
нитратов резко ухудшает лежкость овощей и картофеля при
хранении. В конечном счете погоня за валом на уровне поля
оборачивается снижением фактически потребляемой населе-
нием продукции. Узкими местами остаются стыки ведомств и
организаций, где пока нет эффективных защитных барьеров. В
этом отношении следует отдать предпочтение агрофирмам с
законченным производственным циклом - от выращивания до
конечной реализации (модель ”от поля до прилавка”).
Однако было бы упрощением сводить причины нитратного
загрязнения только к дозам азотных удобрений, не анализируя
мотивы их роста в последние годы. Фактически этим путем
пытаются компенсировать постепенное ухудшение качества
почв, их деградацию. Этот термин ввел в научный обиход еще в
1886 г. русский академик С. И. Коржинский: ”не как логический
вывод, а как факт”. Сегодня известны самые разнообразные
формы физической, химической и биологической деградации
отдельных типов почв.
Нойменные почвы, занятые монокультурой овощей, в той
или иной степени деградируют повсеместно, что мы наблюдаем
в поймах Нижней Волги, Днестра, Москвы-реки, Яхромы, других
больших и малых рек. И было бы несправедливо винить в этом
почвоведов, которые уже не первую пятилетку бьют тревогу.
Эта тревога нашла отражение и в резолюции УШ съезда Все-
союзного общества почвоведов в 1989 г. Диагноз установлен, но
темпы профилактики и исцеления недуга явно недостаточны,
поскольку они не опираются на действенные экономические
механизмы.
96