ды действие метеорологических условий на аккумуляцию нитратов в растениях
равно и даже превосходит действие удобрений. Сведений о влиянии известкова-
ния на процесс накопления нитратов клубнями картофеля 
встречается крайне
мало. Поэтому так важна информация по содержанию нитратов в картофеле на
известкованной почве, полученная в опыте с силикатными формами известковых
материалов (табл. 146) и в стационарном полевом опыте с доломитовой мукой
(за 1977-1988 гг., табл. 136). Проведенные многолетние исследования по диагно-
стике минерального питания позволяют сделать вывод 0 том, что известкование
улучшает азотный режим почвы и тем самым способствует увеличению поступ-
ления NoМNoО, в вегетативную надземную массу (ботву) и клубни картофеля.
Чтобы не вызывать перекорма растений картофеля нитратной формой азота
и получать продукцию с регламентируемым содержанием нитратов, на известко-
ванной почве следует сокращать дозы азотных удобрений и повышать фосфор-
но-калийное питание. Увеличение концентрации нитратов в пределах ПДК в мя-
коти сырого картофеля можно считать как показатель улучшения азотного ре-
жима почвы и минерального питания растений, поскольку такой уровень нитра-
тов не представляет опасности для здоровья людей, т.к. установлено, что основ-
ная концентрация МО, в клубнях картофеля приходится на кожуру. При ручной
очистке сырого картофеля содержание нитратов в мякоти снижается на 60 %, а
после варки очищенного картофеля - на 74 % от исходного содержания их в сы-
ром неочищенном картофеле. (Федотова Л.С., Тимошина Н.А., 2004).
Результаты агрохимических анализов почвы осенью 2003 г. показали, что в
первый год действия силикатных форм известковых материалов не произошло
закономерного уменьшения обменной и гидролитической кислотности, а также
увеличения суммы и степени насыщенности обменными основаниями, что,
очевидно, объясняется относительно медленным взаимодействием этих мелио-
рантов с ППК почвы (табл. 147). В то время как на фоне известняковой муки
изменение кислотности и насыщенности ППК почвы основаниями носило за-
кономерный характер. Так, на фоне известняковой муки в дозе 4 т/га обменная
кислотностЬ(рНкс) равнялась 5,0, гидролитическая кислотность 3,9 и сумма
287