На известкованном фоне повышалось содержание крахмала, сухих ве-
ществ, аскорбиновой кислоты (на 0,3-0,9%) и, как следствие, выход питательно
ценных веществ (табл.136, рис. 26, 27).
'Габлица 136
Показатели качества клубней картофеля в зависимости от известкования и
удобрений (1977-1986 гг.)
Дозы извес- | Крахмал, | Сух. веще- ! Витамин | | МО; мг/кг
Удобрения 
ти по Г.к. 
% 
ства, % | С, мг % | сыр. клубней
0 
14,5 
19,7 
17,6 
34,7
Без удобрений 
0,5 
14,9 
20,1 
181 
33,2
1,0 
14,8 
20,1 
17,3 
49,6
2,0 
14,6 
20,1 
17,1 
55,1
0 
12,1 
17,3 
14,2 
105,6
80 т/га навоза + 
0,5 
12,6 
17,7 
13,9 
124,1
МсоР оо 120 
1,0 
12,9 
17,8 
13,8 
118,1
2,0 
12,7 
17,9 
13,7 
128,1
0 
12,3 
17,1 
13,2 
139,8
80 т/га навоза + 
0,5 
12,8 
18,9 
13,2 
127,5
М\з5Р 135 180 
1.0 
12,6 
17,6 
13,6 
128,1
2,0 
12,2 
17,3 
13,6 
140,7
0 
12,9 
18,4 
15,1 
85,1
0,5 
13,5 
18,8 
14,9 
88,2
МеоРооК12о 
1,0 
13,6 
18,6 
15,1 
94,3
2,0 
13,4 
18,8 
14,7 
98,9
0 
12,9 
18,0 
14,1 
988
0,5 
13,0 
18,2 
14,5 
113,5
Миз5Р 350 
1,0 
13,2 
18,4 
14,1 
101,8
2,0 
12,9 
18,2 
14,2 
130,2
0 
12,5 
17,7 
13,6 
113,3
0,5 
13,1 
18,1 
13,5 
110,2
Музо5о 180 
1,0 
12,9 
18,2 
13,7 
135,0
2,0 
12,9 
18,3 
13,9 
144,0
Таким образом, сбалансированное питание М, Р, К, Са и М, которое обес-
печивалось ежегодным применением средних доз минеральных удобрений (Noо-
135Р90-135К.120-180) На известкованной почве (0,5-1,0 по г.к.), позволило получать
высокие урожаи картофеля (338-364 ц/га), избегая существенного ухудшения
качества клубней.
263