также в самой почве, что положительно влияет не только на урожайность, но и на показатели качества клубней картофеля (Асаров Х.К., 1949; Володько О.К., 1971, 1985; Христофоров Л.В., 1975; Соболевский В.Н., Лапченко В.П., 1976; Авдонин Н.С., Большева Т.Н., 1978; Удалова Л.П., 1980; Валовненко Д.К., Чорный Д.Л., 1982; Кочеткова Г.Г., 1984; Шкель М.П., Прудников В.А., 1985; Кирпичников Н.А., 1989; Белоус, 1997; Аристархов, 2000; Гее, Мас- Чопа!4, 1977; КТет е{ а!., 1982). В длительном стационарном опыте ВНИИКХ (1977-1988 гг.) на дерново- подзолистой супесчаной почве (Федотова, 2003) качество картофеля изменя- лось в худшую сторону с увеличением доз МРК в системе удобрений. Средние дозы минеральных удобрений (NoоРооК2о) вВызывали снижение крахмала и су- хих веществ на 1,3%, повышенные (Noз5Р1з5К 1з0) — на 1,6; 1,7% и высокие дозы (No5оР оК во) - На 1,8; 1,9% по сравнению с абсолютным контролем. Совместное внесение органических и минеральных удобрений (80 т/га навоза + Моо.1з5Роо- 135К120-180) Пприводило к максимальному понижению крахмала (2-2,2%) и сухих веществ (на 2,2-2,6%). В результате применения возрастающих дозировок удобрений снижалось содержание витамина «С» в клубнях картофеля и повы- шалась концентрация нитратов (рис.25). По своему отрицательному влиянию на качество продукции совместное внесение 80 т/га навоза + М\з5Р|з5К1во было равноценно действию максимальной дозы минеральных удобрений М0Р 15оК1во- Как отмечали Х.К. Асаров (1949), Л.И. Кораблева (1954) и К.П. Магницкий (1967), при совместном внесении Са, Мв, NoРК и бора уже в самом раннем пе- риоде роста картофеля создаются условия для наилучшей ассимиляции и наи- большего накопления крахмала. В работах Л.П. У даловой (1980), Г.Г. Кочетко- вой (1984), М.П. Шкель, В.А. Прудникова (1985) выявлено увеличение крахма- листости клубней картофеля при известковании разными дозами (даже полу- торная доза увеличивала содержание крахмала на 0,7%). В длительном стационарном опыте ВНИИКХ (1977-1988 гг.) на дерново- подзолистой супесчаной почве в отличие от удобрений известкование не вызы- вало увеличения оводненности тканей (табл.136). 261