нятся, снижается крахмалистость, т.к. при калийном голодании усиливается
трата углеводов на дыхание (Гречушников, 1957; Писарев, 1957; 1968; Тамман,
Прокошев, 1962; Сухоиванов, 1971; Коршунов, 2001). Избыточное калийное
питание также вредно, как и недостаточное - снижается крахмалистость, вкусо-
вые качества, рассыпчатость, наблюдается потемнение мякоти (Бусыгин, 1986;
Пшеченков, Сидякина, 2000).
Содержание калия в почве в доступной для картофеля форме не постоянно,
оно находится в прямой зависимости от влажности и типа почвы. Чем больше'
влажность, тем больше доступность калия, поэтому влияние калийных удобре-
ний на урожайность картофеля больше проявляется в засушливые годы (Гре-
чушников, 1957; Тамман, Прокошев, 1962; Кирпичников, 1970; Мепре!, 1971;
Прокошев, 2002). По утверждению В.В.Прокошева (2002), старое крестьянское
нравоучение - «сумей собрать добрый урожай в плохой год» реализуется толь-
ко при достаточном уровне калия в почве. По способности фиксировать вне-
сенный калий почвы располагаются в следующий убывающий ряд: чернозем >
серая лесная > дерново-подзолистая (Анспок, Штиканс, Визла, 1981; Корень-
ков, 1982; Прокошев, Дерюгин, 2000). Повышенная фиксация калия в чернозе-
мах связана с высоким содержанием органического вещества, оказывающего
наряду с минеральной частью, решающее влияние на закрепление калия. По-
глощенный калий является резервом, который, переходя в обменную форму,
участвует затем в питании растений.
Улучшение калийного питания картофеля усиливает как общий рост рас-
тений, так и нарастание листовой поверхности, удлиняет продолжительность
жизни листьев нижних и средних ярусов, а также период их фотосинтетической
деятельности (Плешков, 1957; Писарев, 1968; Кирпичников, 1970; Вечер, Гон-
чарик, 1973; Бардышев, 1984; Прокошев, Дерюгин, 2000).
Кальций в составе растений концентрируется преимущественно в вегета-
тивных органах, поэтому те растения, которые образуют большую вегетатив-
ную массу, уносят наибольшее количество кальция (в т.ч. картофель).
224