Динамику нарастания массы ботвы можно установить из следующего: за 1947—1956 гг. она очень мало отлнчалась от показателей за 1920—1959 гг. Однако в 1955—1964 гг.. когда начали внедрять новую агротехнику возделывания, включая повышение уровня минерального питання, масса ботвы в пер- вые сроки определения лишъь на 10 г превышала показатель, 93. Динамика нарастания ботвы, корнепло) по 1ба, выборочно] р! ›дов н сахаристости сахарной свенлы Срокн взятия проб ЛПоказатель Годы т в Г ж Г | У Ботва, г 1920—1959 406 422 49. 1962—1971 461 380 49'.5' ЁЁЁ Ё‹')Ё Разница -55 58 7е Т6 --85 Корвеплоды, г — 1920—1959 214 254 298 Г 1962—1971 219 262 , ЗЫ ЁЁ? ЁЁ Разница 5 8 «- 25 35 Сахаристость, 1920-—-1959 12,87 18,67 м4 ® % 1962197112381Ф ЁЁЁЁЁ ;Ё‹_ЗЁ› Разница - —=3,46 ——Н88 0 н 280 86 —аБ Свхар - одного 1920-—-1939 22,5 347 423 корнеплода — 1962—1971 260 393 — 40щ ЁЗ’‚% Ё;Ё Развице —Б —З =19 0 —й —0 Отнощенне 1920 1959 1, 90 66 +,45 ботва : кор. — 1969191 #И 183189 Ёі%{› 18 мнейлоды. Разница 40,21 017 +Н0, мо ++0, 19 —%›0:)! Нродолжение Показахель Коды -— нн м | ми [ мн ох | ох Ботва, г 1920---1959 496. 392 31% 19621971 511 302 ° 496 ЁЁЁ ЗЗЁ Разинца -+-105 +Нио 14 81 + Коркеплоды, г — 19201959 409 440 465 19621971 457 499 532 .';›648; 55339 Разница 48 59 +69 ++78 86 Сахаристость, — 1920—)959 15,98 16,4 - 16,98 — 17,33 т % 1962—1971 1434 1487 1518 15,63 1523% Разница —1,59 —Н57 —Б75 —170 — 167 Сахар - одного 1920—1959 65.2 72,3 78,7 841 корнеплода — 19621971 650 2 ВЫа 88;0 ЁЁ? Разннца +-0.3 Н1,9 +2,4 38 58 Отношение 1920—1959 ©,99 0,89 0.80. 9,74 967 ботва : кор- — 1962—1971 1,12 1,01 993 087 9,81 неплоды Разница ++0,13 +0,12 -09,93 98 +0,м 332 полученный: в среднем за 40 лет. В 1962-—-1971 гг. разница уже составнла 55 г. В этот период в производство были уже полно- стью внедрены новые технологии возделывания. Во втором изучаемом десятилетии (1955—1964 гг.) к концу августа масса ботвы была ва 46 г, а в третьем {1962—1971 тг.) — на 105 г больше, чем в 1920—1959 гг. В конце сентября разнида составляла 51 и 138 г. Следовательно, более интенсивное питание способствует об- разованию большюго листового аппарата в основном за счет массы корней. Другимн словами, в современных экологических условиях происходят изменения в метаболизме растений сахар- ной свеклы, так как удлиняется период образования листьев, об этом свидетельствуют следующие данные: в 1920—1959 гг. мак- снмальное количество ботвы было определено в период между И я 1У сроками взятня проб, т. ё. примерно в конце первой половнны августа, а в 1962—1971 гг.— лишь в начале сентября, причем сниженне маесы ботвы ко времени уборкк протекало очень медленно. В результате этого начало периода ‘`образова- ния корнеплода задерживается, однако масса его возрастает, © запаздывании сроков образования корнеплода можно судить ло следующим данным; масса одного корнеплода в конде июля ва 19551964 кг. была на 14 г меньне, & в 19621971 гг эявшь на 5 г больше, чем в среднем за 1920-—1959 гг. В последующий пернод происходит быстрый рост корнепло- да, который сопровождается снижением концентрации сахара в нем. Например, в 19621971 гг. в результате быстрого роста корнеплодов средняя их сахаристость была примерно такой же, как в среднем за 40 лет (см. табл. 93). Продолжение роста корвеплода и замена значительного ко- личества опавших листьев новыми сопровождаются увеличение ем конпентрации в кориеплоде веществ неуглеводного характе- ра, особенно вредного азота и растворимой золы, причем в боль» шей степени, чем в предыдущих фазах. Наличие значительного количества этих веществ и более низкое содержание сахара оп- ределяют технологическую неспелость свеклы в период уборки. При новых технологнях возделывания, когда растения до- вольно неравномерно распределены по площади, происходят изменения в морфологии корнеплодов (особенно у сорта Доб- ровицка А). Это можно установить измерением его длины до то- то места, где диаметр умевьшается, составляя примерно деся- тую часть максимального, и определением так называемой ОТНС*СНТ&ЛЬНОЙ длины, которая локазывает, во сколько раз ко- рень длнниее своего максимального днаметра, Затем высчиты- вают нндекс формы корнеплода, т. ©. отношение диаметра в средией части корня к максимальному диаметру. На основании таких нзмерений установлено, что у растений с достаточной плошадью литання корнеплод деформируется, теряет типичную для сакарной свеклы форму и становится относительно корот- ким, по утолщенным (индекс формы 0,60—-0,65). Такие корне- 338