лым, Далее влажность зерна продолжает снижаться до тех пор, пока не наступит уборочная спелость, при которой сухая масса зернковки составляет 70—80 %. У кукурузы на силос уборочная спелость характеризуется содержаннем в зеленой массе надзем- ной части растений 27-—32 % сухого вещества. Этот показатель соответствует фазам молочно-восковой # восковой спелости, при которых сочетание процента н урожая сухого вещества, перева- римых азотистых веществ, крахмальных единиц н снлосуемой зеленой массы является оптимальным (табл. 45). Специфические особенности фотосмнтеза Энергетическую и материальную основу формнрования уро- жая кукурузы составляет фотосинтетическая асенмиляция угле— рода совместно с усвоением воды н питательных веществ. !\УК)’*' руза обладает множеством ПрИЗЪ(ЗК&В‚ позволяющих относить ее к растениям с фОТОСИНТеЗОМ типа Сд нлн к растениям © так на- зываемым «эффективным» или «кооперативным» тнпом фотоснн- теза. Хлоропласты кукурузы днморфны: в мезофилле они нме- ют граны относительно небольшого размера, а в сосудисто-во- локнистых пучках влагалищ содержат более крупные ламеллы. В клетках мезофилла локализованы ферменты цикла фиксации углерода Хетч —- Слэка (С,), в клетках пучков — ферменты цик- ла Кальвина (Са). Продукты нвкла Жетч —- Слэка — дикарбоно- вые киелоты (яблочная и аспарагиновая) — транспортируются из клеток мезофилла к хлоройластам сосудисто-волокнистых пучков влагалюи, где карбонил ©С-4 отщепляется н подвергает- ся вторнчной фиксации карбо- кснлазой — рибулозо-1,5-дифос- фата; в рамках цикла Кальви- на образуются 3-фосфоглице- риновая кислота, углеводы и Растения » другие продукты метаболизма, - Пронессы, — противоположные снинтезу, — это потери СО, при темновом дыхании (В»), ® ре- зультате которых чистая ско- 0081 42 85 84 рость фотосинтеза (Фи) как Интенсивность ообещёния, решающий фактор положитель- Дж/си*-мин ного дневного баланса образо- вания сухого вещества {(рис. Рис. 59. Зависимость чистой скорос- та фотосинтеза (Фы) лнетьев куку+ рузы и растения С. от нитенсивности: освещения при 30°С и концентрадни СО, в воздухе 300 мг/л; нскусствен- ное освещение силой 502 Дж/см® в минуту эквивалентно полному сол- нечному освещению в летний Пол- день [по Хескету, 1968]. 184 $9) равна: Фи==Рао—-Вь, где Ре— общая скорость фотосин- теза. Растення тина С, В при- веденном уравнении, кроме Вв» характеризуются еще одним отрицательным показателем, & нменно фотореспярацией, т. ©. дыханнем на свету, которая может существенно снизить величи- ну Фн. У кукурузы фотореспирации нёт или она бывает очень слабой, но существует высокоэффективная система карбоксили- рования со значительной скоростью перемещения ассимилятов из ассимилирующих клеток. В сравнении © Су-растениями насы- щающая интенсивность освещения (рис. 59) кукурузы очень вы- сока, и фотосннтез протекает довольно энергично при обычных н даже низких концентрациях СО, в воздуке. Этому способству- ет характерная для этой культуры максимальная скорость фото- сянтеза н соответствующая активность роста. Высокая скорость фотосннтеза — существенный фактор продуктивности кукурузы. Кукуруза хорошо переносит потери Воды из тканей листьев, однако на процессы роста я фотосинтеза дефицит влаги оказы- вает большое влиянвие. Оптимальная для скорости фотосинтеза температура колеблется в пределах 30—383 °С. Однако, по мне- нию некоторых авторов, иктервал темлературного оптвмума го- раздо шире (24—36°С); он сложился в результате селекции и процессов адаптацни, Суточный баланс ассимилятов может су- щественно ухудшиться под влиянием полуденной депрессии ско- рости фотосинтеза, вызванной дефинитом влагн в жаркую и сухую погоду. Прн этом Фн достигает максимума не в полуден- ное время прн полной интенсивности освещения, а в 9 ч утра. Температура листьев оказывает влняние на фотосинтез лишъ В чечение дня, но рост н развитне растений находятся под её влия- ннем в любое время суток. Оптимальные ночные температуры, <© одной стороны, будут ускорять развитие, но © другой, умень- шать дыхание в темноте и сокращать продолжительность данно- го этапа онтогенеза. Поэтому для роста растений в условиях, когда посевы не страдают от недостатка влаги, оптимальной яв- ляется температура листьев 30 °С в теченне дня при относитель- но прохладных ночак. Роль отдельных органов в Формировании урожая; источники ассимилятов и емкость накопления Значение отдельных органов растения для формирования урожая определяется не только скоростью фотосинтеза на еди- вицу ассимнлирующей поверхности, но и размером этой поверх- ностн, продолжительностью ее активности и количеством асси- мнаятов, транспортнруемых нз листьев в зерно. В отличие от густовысеваемых зерновых у кукурузы сухое вещество зерна в основном формируется при фотосинтезе верхних ярусов посева, а в изреженных посевах иля у генотипов, толерантных к густоте стояния, также за ©чет фотосинтеза листьев средних ярусов на начальных генеративных этапах онтогенеза. При этом такие ве- гетативные органы растения, как стержень початка, листовые обертки в стебель, служат временным хранилищем ассимилятов, образованных в период начала налива зерна. Далее эти продук- ты постепенно н равномерно перемещаются в зерновки, причем 185