‘несмотря на одинаковую методику. Относительно содержания в гумусе
хитина — азотистого аналога целлюлезы, данных почти не имеется или
они противоречивы (Нбуе!ег, 1892; МаПег, 1887). Попытка Шмука опре-
делить его содержание в черноземе по глюкозамину дала отрицательные
результаты (Шмук, 1924).
Азотистая часть гумуса в целом ( «протеины» гумуса)
Как показывают многочисленные наблюдения, на долю минеральных
<соединений, т. е. аммиака и нитратов, обыкновенно приходится ничтож-
ная доля общего азота в почве; следовательно, основной запас связанного
азота в почве находится в форме органических соединений гумуса. Общее
содержание азота в гумусе в среднем равно около 5% с некоторыми
отклонениями в ту и другую сторону, в зависимости от типа почвы и от
культурного ее состояния; в одной и той же почве содержание азота не-
<сколько колеблется по отдельным горизонтам.
Сравнительно незначительная часть органического азота обнаруживает
растворимость в воде, причем величина этой растворимости зависит не
столько от химической природы азотистых соединений гумуса, сколько
от состава обменных катионов, влияющих на степень дисперсности гумуса
в целом. Наибольшая растворимость наблюдается у солонщов, т. ©. у почв,
<одержащих обменный натрий, наименьшая 
— у черноземов, насыщенных
тлавным образом кальцием; кислые почвы, характеризующиеся 
наличием
‹обменного водорода, занимают промежуточное положение,
Точно так же очень незначительная часть азотистых соединений пе-
реходит в раствор при обработке почвы растворами нейтральных солей
и разведенными кислотами на холоду (Тюрия и Кононова, 1935). Все это
указывает на то, что азот гумуса находится в форме сложных нераство-
римых соединений, более или менее прочно связанных со всей массой
гумуса и обнаруживающих вместе со всем гумусом способность к пере-
ходу в коллоидально-растворимое состояние при наличии обменного
натрия.
Более заметное разрушение этой связи наблюдается пря тидролизе
почвы разведенными кислотами при натревании, например, с 2% НС! или
5% Н»50, для гидролиза группы гтемицеллюлез, так как при этом наблю-
дается переход довольно значительной части азота гумуса в раствор —
от 30 до 50% от общего количества азота (Кононова, 1934; Тюрин, Коно-
нова и Новоселова, 1934; Тюрин и Кононова, 1934; \Макетап, У{ехет5,
1930). Еще более значительное количество азота извлекается при дейст-
вии щелочных растворов, причем часть азота оказывается связанной с ту-
миновой кислотой, а часть (в ряде случаев более значительная) переходит
в кислый фильтрат после осаждения последней. В том и другом случае в
кислом растворе анализ обнаруживает наличие аминокислот, аммиака
амидов, а во втором случае также и полипептидов (НоБ5оп, Раде, 4932),
т. ©. соединений, которые получаются при кислом гидролизе белков.
Отсюда можно сделать вывод о белковой природе азотистых соедине-
ний гумуса. Еще более, казалось бы, убедительные доводы в пользу этого
вывода дают результаты полного гидролиза по методу, применяемому для
исследования строения белков. При етом гидролизе около 70—80% всего
азота переходит в кислый раствор, в котором анализ обнаруживает нали-
чие аммиака (амидов), диаминокислот и моноаминокислот. Распределе-
ние этих форм, по данным Иодиди (Зой141, 1909, 1911, 1913 а, б) и Шмука
(1914, 1930), характеризуется следующими цифрами:
Амидный азот. . . . . 
20—25%
Моноаминокислоты ‚ ‚ 
60—65
Диаминокислоты ‚ ‚ . 
12—15%