высокими величинами для всех сельскохозяйственных культур — картофеля, овощей, зерновых и др. В этой зоне исключительно высокий эффект дает такой прием, как ранняя весенняя под- кормка озимых азотными удобрениями, позволяющий при не- большой затрате удобрений (20—30 кг азота на гектар) полу- чать дополнительно 5—6 ц зерна. В производственных опытах, проводившихся в течение ряда лет Долгопрудной агрохимиче- ской опытной станцией в колхозах Краснополянского района Московской области, прибавки от 30 кг азота, внесенного в под- кормку, давали на больших площадях прибавку в урожае ози- мых от 6—7 до 10—12 ц на гектар. Соответствующие расчеты показывают, что при внесении указанных доз азотных удобре- ний в подкормку озимых в нечерноземной полосе и во влажной лесостепной зоне происходит наиболее полноценное использо- вание азотных удобрений. В этом случае имеет место почти 100 % -ное использование азота удобрения на синтез белка ра- стений. К тому же применение азотных удобрений резко улуч- шает качество зерна (табл. 4). Таблица 4 Влияние различных форм азотных удобрений на содержание клейковины, триптофана и тирозина в зерне озимой пшеницы в полевых опытах на Долгопрудной агрохимической опытной станции * % сухой Прибавка от клейковины % трипто- Удобрение азота, ц/га | (сухое веще- фана % тирозина ство) Фон РК — 9,25 0, 283 0,596 Фон - 30 кг No в (NoН,)»5О, 7,2 14,75 0,284 0,759 Фон - 30 кг МNo в МН,МNoО, 6,8 12,50 0,334 0,720 Фон -- 30 кг Noв Са (No,), 7,2 15,50 0,414 0,843 * Анализы выполнены аспирантом И. А. Козициной. Как это следует из данных таблицы 4, при внесении всех форм азотных удобрений в подкормку в дозе 30 кг М на гектар резко повышается содержание клейковины в пшенице, что имеет большое вначение для качества выпекаемого из пшеничной муки хлеба. Весьма важным является также и то, что при использо- вании для подкормки кальциевой селитры, являющейся перспек- тивным видом азотного удобрения для нечерноземной полосы, резко возрастает содержание в зерне пшеницы триптофана, являющегося физиологически незаменимой аминокислотой, со- держание которой в значительной мере определяет физиологи- ческую полноценность белка, идущего в пищу человека или на корм животным. При недостатке триптофана в питании чело- века или животных происходят серьезные нарушения обмена веществ в организме, приводящие к тяжелым заболеваниям. 271