аминокислот. При некотором избытке поступающего в растение аммиака происходит образование аспарагина в результате амидирования аспарагиновой кислоты. Таким образом, из всего этого следует, что если аланин и дикарбоновые аминокислоты сразу же синтезируются после поступления в растения аммиака, то другие аминокислоты, в частности основные и ароматические аминокислоты, синтези- руются только через значительный промежуток времени — че- рез 30—40 часов. Но мы видели, что процесс обновления бел- ков в растениях осуществляется с Ввесьма большой скоростью. Уже через 12 часов после внесения в подкормку меченого азота происходило значительное обновление азотистого состава белков. Но к этому времени такие необходимые для синтеза белков аминокислоты, как триптофан и гистидин, не могли еще образоваться в растениях за счет внесенного в подкормку ме- ченого азота. В этбг срок могли образоваться только аланин и дикарбоновые аминокислоты. Отсюда вытекает предположе- ние, что значительная часть из всего набора аминокислот, -вхо- дящих в состав белка, и прежде всего ароматические и основ- ные аминокислоты, образуются путем реакций переаминиро- вания за счет аминогрупп аланина и дикарбоновых кислот не- посредственно, в процессе обновления белковой молекулы. В процессе обновления белка общее количество его в расте- нии в известных границах может оставаться более или менее постоянным. Если, например, исключить из питательной среды азот, то абсолютное содержание белка в растении, несмотря на непрерывное его самообновление, в течение известного времени будет близким к одной и той же величине. При снабжении растений азотом одновременно с обновлением ранее синтези- рованных молекул белка будет происходить и синтез новых его молекул, в результате которого общее содержание белка в растении возрастает. Синтез новых молекул белка происхо- дит с меньшей скоростью, чем обновление «старых» молекул. При внесении азотной подкормки в растении через сравни- тельно короткие промежутки времени может быть констати- ровано значительное возрастание содержания аминокислот при почти неизменившемся содержании белка. Вместе с тем при- менение меченого азота позволяет установить, что за этот же срок произошло значительное обновление и азотистого состава белков. Но изменения в общем содержании белка в растении могут быть обнаружены только через более длительные про- межутки времени. Проведенные нами исследования показали, что новый син- тез белка сопровождается одновременной убылью сахаров в растении [1). Последнее дает основания считать, что сахара играют боль- шую роль в процессе синтеза белка в растениях. Можно сде- лать допущение, что нативный белок в растениях находится в 183