подвижную форму 
— запасной белок. Можно предполагать, что
конституционный белок не сразу после своего образования пре-
вращается в запасной белок. Очевидно, каждая молекула плаз-
менного 
белка 
имеет 
некоторую продолжительность 
жизни.
И так как обновляются более «старые» молекулы конституци-
онного белка протоплазмы, то понятно, почему в первые часы
после подкормки растений в запасных белках не было меченых
атомов азота.
Эти белки обязаны своим 
происхождением более старым
‚молекулам конституционных белков, 
синтезировавшимся 
еще
без участия меченых атомов. И только в более поздние сроки
уборки, когда истекал срок жизни тех молекул конституционных
белков, которые синтезировались с участием меченых атомов
азота, мы могли обнаружить меченый азот и в запасных бел-
ках.
Полученные в этом опыте данные (см. табл. 5), свидетель-
ствуя о высокой интенсивности обмена белков в организме ра-
стений, одновременно дают также представление о продолжи-
тельности жизни белковых молекул в молодых растениях ози-
мой ржи.
Так как за 24 часа, прошедших между третьим и четвертым
сроком уборки, содержание меченого азота в запасных белках
возросло с нуля до 51,2% при почти неизменившемся общем ко-
личестве этих белков, что можно считать, 
что 
продолжитель-
ность жизни белковых молекул в этих условиях измеряется не-
сколькими часами. 
.
Третий опыт с применением меченого азота был проведен со
щавелем. Выбор этого растения определялся особенностями его
азотного обмена, в частности значительной ролью в этом 0об-
мене органических кислот. Методика проведения опыта та же,
что и ранее описанных опытов.
Семена садового щавеля высевались в сосуды на нормаль-
ную: питательную смесь с умеренной дозой азота (0,30 г No 
на
сосуд) в виде сульфата аммония. Взошедшие растения хорошо
развивались. После того как проведением соответствующих ис-
пытаний было установлено, что почти весь азот, внесенный © пи-
тательной смесью, 
использовался 
растениями, 
производилась
подкормка подопытных растений сульфатом аммония с меченым
азотом.
В опыте со щавелем, так же как и в первом опыте с ози-
мой рожью, для подкормки использовался препарат сульфата
аммония с 5-кратным обогащением тяжелым изотопом азота No5.
Доза 'азота для подкормки была принята 0,25 г М на сосуд с 7 кг
песка. Через 72 часа после внесения подкормки растения сни-
мали и направляли на анализ. Одновременно снимали и анали-
зировали контрольные растения, под которые не вносилась под-
кормка. Данные учета урожая растений и их химического ана-
лиза приведены в таблице 6.
167 `