шириной 40 см, на дно которых насыпали по 10-12 зерен кукурузы и
присыпали их глиной. Глубина ямок способствовала концентрации влаги,
необходимой для произрастания зерна. Когда молодые побеги достигали
поверхности почвы, ямки засыпали глиной. При этом образовывались
небольшие холмики, удаленные один от другого примерно на 2 м. В
последующие годы зерно сажали рядом со старыми холмиками. В
результате каждый год получали одинаково хороший урожай. Поле
истощилось только спустя 30 лет.
Древние методы оценки качества земли
и улучшения ее плодородия
Археологические — исследования — аграрных — территорий — античных
государств (в частности на территории Крыма) показывают, что в те
времена существовали, демонстрируя удивительную жизнеспособность,
греческие, античные традиции в самых разных сферах сельской жизни,
хозяйства и быта. Древняя агрономическая наука оставалась живой не
только в средневековой Византии и Арабском халифате, где ее приемы
тщательно 
изучались 
и 
проверялись 
на 
практике, 
но 
и 
привлекала
пристальное 
внимание 
в 
Европе. 
Древнегреческие 
и — римские
сельскохозяйственные 
трактаты, 
сирийские, 
византийские, 
арабские
энциклопедии представляют огромный интерес не только для историков,
но и для широкого круга специалистов и практиков в области сельского
хозяйства и охраны окружающей среды. Описанные в них методы,
приемы, рекомендации демонстрируют на протяжении многих сотен лет
практическую пригодность, не утратившие значения по сей день.
Ниже мы приводим некоторые воззрения древних на оценку качества
почв и приемы их улучшения.
Колумелла в трактате «Сельское хозяйство» не без юмора заметил, что
«сельское хозяйство очень тонкого ума не требует, хотя оно не по плечу
и тупице. Представление большинства о том, что хозяйство - дело
очень легкое и ума не требующее далеко от истины». Далее он пояснял:
«Когда я обозреваю огромность всей сельскохозяйственной науки, всю
эту громаду, соотношение ее частей, я всегда испытываю страх, не
настигнет ли меня смерть раньше, 
чем я смогу постичь всю науку
сельского хозяйства».
Анатолий полагал, что определить качество земли можно по самому ее
виду. «Если в засуху она не очень сильно трескается, если от проливных
дождей не превращается в болото, а впитывает всю влагу, и если вода
превратилась в лед, и лед корой лежит на поверхности: такая земля в
большинстве случаев может быть признана очень хорошей».
22