21
Конечно, это отличается от практики производства продовольствия в
большом агробизнесе.
По словам Джованни Тамбурини, эколога из Шведского университе-
та сельскохозяйственных наук в Упсале, который руководил исследовани-
ем, идет тенденция упрощения основных систем земледелия по всему
миру.
На обширных полях в однородных ландшафтах выращивается моно-
культура. Согласно исследованию, диверсификация может обратить вспять
негативное воздействие на окружающую среду и на само производство,
которое наблюдается при упрощенных формах земледелия.
Это старый вопрос. Неужели для фермера лучше инвестировать все в
получение одного крупного урожая кукурузы, пшеницы или сои, для кото-
рого требуется регулярная подпитка коммерческими удобрениями, регу-
лярное распыление средств для борьбы с вредителями, плесенью и гриб-
ком, вспашка и боронованием земли после сбора урожая для следующей
посадки, при этом всегда есть риск заморозков или наводнений, нашествия
саранчи, засухи или болезней?
Или для фермера было бы лучше в долгосрочной перспективе разде-
лить риск за счет смены и диверсификации культур и начать больше пола-
гаться на почвы с ненарушенной структурой и местные среды обитания
птиц и насекомых, которые бы уничтожали некоторых вредителей (и, ко-
нечно, «заберут» часть урожая)?
Ученые неоднократно повторяют, что как для сдерживания измене-
ния климата, так и для сохранения природного мира, от которого в конеч-
ном итоге зависит питание и почти все благосостояние человека, методы
ведения сельского хозяйства должны измениться, как и человеческий ап-
петит. Остается вопрос: с чёего лучше всего начать изменения на самой
ферме?
Этот вопрос уже изучался. Проводились метаанализы или исследо-
вания имеющейся научной литературы. Д-р Тамбурини и его коллеги об-
наружили почти 42 тыс. сопоставлений, проведенных 5 тыс. оригинальных
исследований. Также было выявлено 98% метаанализов. Это позволило по-
новому взглянуть на картину в целом и определить, что может быть бес-
проигрышным, взаимовыгодным и проигрышным.
Обнаружено, что диверсификация благоприятна для биоразнообра-
зия, опыления, борьбы с вредителями, круговорота питательных веществ,
плодородия почвы и водорегулирования, по крайней мере, в 63% случаев.
Сделан вывод, что широкое внедрение практики диверсификации
перспективно с позиции сохранения биоразнообразия и продовольствен-
ной безопасности, как в локальном, так и глобальном масштабе.