47
основе древних и современных видов, которые могут расти при темпера-
турах выше 100 градусов (по Фаренгейту). Она выращивается в бассейне
реки Сенегал в Западной Африке.
Рис, соя и другие культуры также выиграют от нового, перестроен-
ного процесса фотосинтеза. Рис, являющийся источником ПпиИЩИ 
дДля
3,5 млрд. человек в мире, особенно уязвим. Не только его урожайность
страдает от повышенных температур, ему также требуется гарантирован-
ная водоподача — рис потребляет 34-43 % воды, подаваемой на орошение в
целом — а последствия высоких температур идут вкупе с нестабильной по-
годой и снижением запасов воды в водоносных горизонтах. Серьезной
проблемой также является интрузия морской воды с повышением уровня
моря.
В последнем исследовании, опубликованном в журнале Маште, обна-
ружено, что потепление климата увеличивает уровень мышьяка в рисе, что
к 2100 г. может снизить урожайность почти на 40 %.
По ряду фронтов предпринимаются усилия по подготовке риса к
климатическим крайностям, включая создание видов, которые устойчивы к
засухе, болезням и морской воде. Например, от сорта риса Ш8, который
ассоциируется с Зеленой революцией 60-х годов, постепенно отказывают-
ся в пользу местных сортов, которые легче принимаются и более устойчи-
вы к болезням.
Команда американских исследователей работает с геномом риса,
чтобы добавить устойчивость к болезням или убирают гены, которые де-
лают растение восприимчивым. Они ищут растение, которое может иметь
плохую урожайность, но имеет хорошую устойчивость к болезням и затем
убирают эти гены устойчивости (резистентности) и помещают их в высо-
коурожайный коммерческий сорт. «Коррекция генома позволяет нам де-
лать это быстро и точно», говорит Адам Богданов, профессор патологии
растений из Корнельского Университета.
Исследователи из Арканзаса, где выращивается много риса, обнару-
жили, что за последние 40 лет ночные температуры выросли на 5 градусов
по Фаренгейту, это означает, что растения теряют больше воды ночью.
Повышение температуры также сокращает фотосинтез и препятствует са-
моопылению риса. Некоторые фермеры подумывают о размещении риса
севернее, чтобы удержаться в пределах температурного режима этой куль-
туры.
Имеются и другие подходы по повышению устойчивости культур
перед лицом повышенных температур, например, изменение времени по-
садки культур или применение таких сельскохозяйственных методов, ко-
торые предотвращают нагрев культур. Например, в недавнем исследова-