191 Как явствует из приведенных данных, валовой сбор риса увеличился за 37 лет втрое. Однако почти весь прирост урожаев риса (93,5%), по существу, уходил в сферу личного (продоволь- ственного) потребления самих производителей. Данные свидетель- ствуют также, что товарное производство риса в штате свертывает- ся (товарность рисопроизводящего хозяйства понизилась более чем вдвое за рассматриваемый период — с 32%° до 15%); хотя доля местного производства риса в общеиндийских сборах к началу 90-х годов стабилизировалась на уровне середины 50-х (15%) (с перепа- дом, однако, в конце 70-х годов), рисопроизводящее хозяйство За- падной Бенгалии постепенно вымывается с общеиндийского рынка зерна (удельный вес района на общенациональном рынке понизился более чем вдвое — с 15% до 7%). Вряд ли может вызывать сомне- ние факт, что, по существу, единственной функцией основной от- расли западнобенгальского земледельческого хозяйства — рисо- производства — становится обеспечение самого деревенского насе- ления главным продуктом питания при, очевидно, значительном относительном увеличении части урожая зерна, потребляемого п патита самими крестьянами, его производящими. Аналогичные процессы наблюдаются во многих районах производства культуры пшеницы, второй по значимости в форми- ровании зерновых ресурсов страны. В земледелии крупного района Восточной Индии — штата Бихар — можно даже с документальной точностью установить начальную временную точку процесса нату- рализации пшеницепроизводящего хозяйства. С середины 50-х го- дов производство пшеницы стало бурно расти и к концу 60-х годов оно увеличилось более чем в 2,5 раза (см. табл. П-8); на рынок от- правлялось до трети ее валовых сборов (товарная масса же пшени- цы увеличилась почти в 3 раза). Но тогда же, в конце 60-х годов, восходящая кривая роста товарного производства была прервана: пшеницепроизводящее хозяйство стали поражать процессы натура- лизации; началось «движение вспять», вернее, производство пше- ницы продолжало стремительно разбухать (с конца 60-х годов до конца 70-х ее сборы увеличились ещё в 2,8 раза), однако теперь производители зерна не менее стремительно рвали свои былые свя- %5 Примерно такую же оценку товарности рисопроизводящего хозяйства в Западной Бенгалии дает обследование, проведенное в группе деревень штата индийским исследователем Дж.П. Бхаттачарджи. Согласно материалам этого об- следования, в 1955—1957 гг. на рынке реализовывалось 32,3% валовых сборов риса, при этом около шести десятых (56,9%) общего объема продаж риса приходилось на условно «средние» и «крупные» хозяйства (с землепользованием от 4-х до 8-ми га на хозяйство и свыше & га), составлявшие 13,4% общего числа хозяйств. (Цит. по: Мииай С. МагкеаЫе Зигр1и$ оЁ Роойегат5. РоПсу Рог ТЫи@ Р1ап., ш: ТЛе Есо- потис М’ее\К1у. Вотбау, 21.01.1961, с. 87.)