а 1,8 кг. В этой культуре много витамина С (около 60-100 мг%) и
провитамина А.
Кормовая капуста распространена преимущественно в Нечерно-
„мной зоне и в северной части Черноземной зоны, а также в Сред-
нем Поволжье, 
на Урале 
и 
в Сибири. Урожай 
зеленой 
массы
остигает 40-50 т и более, семян — 0,8-1,2 т/га.
Морфологические и биологические особенности. Кормовая
капуста (Вгазяса 5ибероп(апеа Гл2в.) — двулетнее перекрестно-опы-
ляемое растение из семейства капустные. В первый год жизни образу-
ет толстый цилиндрический или веретеновидный стеблеплод с боль-
шим количеством сочных листьев. Во второй год из почек, находя-
щихся на стеблеплодах, образуются цветоносы и семена. Соцветие
кисть, плод-стручок, устойчивый к растрескиванию. Масса 1000 се-
мян 3-5 г. Вегетационный период в первый год жизни составля-
ет 140-160, во второй — 70-90 дней. Кормовая капуста отличается от
обыкновенной капусты большими размерами (1--1,5 м в высоту и бо-
лее), очень толстым стеблем — 3-5 см и крупными листьями, которые
не образуют кочана.
Эта культура очень влаголюбива и малотребовательна к теплу.
Семена ее начинают прорастать при 5-6°С, она легко переносит осен-
ние заморозки —8...—-10°С.
Для кормовой капусты подходят многие типы почв, даже сильно-
подзолистые. Лучше она удается на хорошо удобренных суглинистых
почвах, с большим количеством органического вещества, а также на
пойменных землях и осушенных, хорошо окультуренных болотных
почвах.
Из сортов наиболее урожайные — Подмосковная, Тысячеголовая,
Веха, Мозговая зеленая вологодская. Полярная 227, Московская зеле-
ная сиверская (рис. 54).
Технология возделывания. Кормовую капусту размещают в
прифермских или кормоовощных севооборотах. Лучшие предшест-
венники — пласт многолетних трав и оборот пласта, однолетние тра-
вы, зерновые и зерновые бобовые культуры, кормовая свекла и куку-
руза на силос.
Для предупреждения поражения капусты килой, капустной мухой
и другими вредителями ее возвращают на прежнее место в севооборо-
те не ранее чем через 5-б лет.
На полях, предназначенных для выращивания кормовой капусты,
осенью проводят глубокую вспашку, весной зябь тщательно обраба-
тывают.
Капуста дает высокие урожаи при внесении под нее органических
(навоза или компостов 20—40 т/га) и минеральных удобрений (NoК по
60—90 кг/га).
477