десятилетии (до 2010 г.) составляют 30-33 млн. тонн корней. При
этом основной прирост сбора сахарной свеклы может быть достигнут
за счет улучшения семеноводства, освоения новых технологий и оп-
ределенных уточнений в размещении и специализации зон и хозяйств
на выращивание этой культуры.
Морфологические особенности. Сахарная свекла (Ве!а ушШраг!5
[. уаг. засспап!ега) 
— двулетнее растение семейства маревые. В пер-
вый год жизни развивает розетку листьев и корнеплод, во второй год
дает цветоносный побег, на котором образуются семена (рис. 30, 31).
НЫ 
ЧЕО
в {/ т
оКА «АНВТ
Й 
В
й /%‚"_)
Рис. 30. Сахариая свекла в пер-
вый год ЖИЗИИ
Рис. 31. Сахариая свекла второго
года жЖизни:
{ — цветоносы; 
2 — цветок; 
3 — соцве-
тия
Корень стержневой с длинными корешками, способными прони-
Кать на глубину 2-2,5 м. Центральный корень сахарной свеклы по ме-
ре роста утолщается и превращается в корнеплод. Масса корнеплода
взрослого растения 400-800 г и более. Форма его коническая, чаще
Всего неразветвляющаяся.
405