етнее растение с сильно разветвленной стержневой корневой систе-
ой и прямостоячим голым стеблем, высотой до 1 м. Листья ланцет-
ные или эллиптические, соцветие — корзинка до 3,5 см в диаметре.
цисло соцветий на одном растении — до 50. Цветки трубчатые, оран-
жевые, плод — семянка с очень твердой оболочкой. Растение пере-
естноопыляющееся. Эта культура хорошо приспособлена к сухому
континентальному климату, особенно нуждается в тепле. К почвен-
ным условиям нетребовательна и может произрастать даже на засо-
ренных почвах,
Сафлор издавна выращивают в Индии, Египте. В нашей стране
посевы этой культуры размещены в Нижнем Поволжье, где она зани-
мает 67 тыс. га. Урожай семян составляет 1,0-1,2 т/га.
Особенности агротехники. В севообороте сафлор размещают
после озимых и кукурузы, а после него сеют яровые зерновые. Он
особенно хорошо реагирует на внесение азота и фосфора. Почву гото-
вят так же, как под подсолнечник. Высевают сафлор в самые ранние
сроки широкорядным способом с междурядьями 45 см и при норме
высева 10-12 кг/га на глубину 5-8 см. Уход за посевами включает бо-
ронование и 3—4 междурядных культивации. Убирают сафлор прямым
комбайнированием при полной спелости семян.
КУНЖУТ
Народнохозяйственное значение, Кунжут относится к высокомас-
личным культурам с содержанием до 65% отличного пищевого (сеза-
мового) масла, напоминающего оливковое. Кунжутное масло исполь-
зуют в пищу, применяют в консервном и кондитерском производстве,
медицине.
Морфологическне 
и 
биологические 
особенности. 
Кунжут
(Зезатит 1пфсит 1..) — однолетнее растение семейства кунжутовые,
имеет стержневой корень, прямостоячий стебель до 1,5 м высотой,
листья черешковые, супротивные, от овальной до ланцетовидной
формы. Цветки расположены в пазухах листьев и имеют окраску от
белой до фиолетовой. Плод — коробочка с 70-80 мелкими семенами.
На одном растении может быть до 150 коробочек.
Кунжут — теплолюбивое растение, короткого светового дня. Се-
мена прорастают при температуре 15-16 °С, растение не выдерживает
Заморозков, оптимальная температура 25-30 °С. Эта культура требо-
Вательна к плодородию почв и влаге. Вегетационный период состав-
ляет 90-120 дней.
Родиной кунжута считают Азию и Африку. В нашей стране его
Выращивают на небольших площадях (на Северном Кавказе). Он дает
Урожаи семян 1-2 т/га.
Особенности возделывання. В севообороте эту культуру раз-
Мещают после озимой пшеницы, кукурузы и зерновых бобовых.
381