Сильное кущение и быстрый рост позволяют озимой ржи подав-
лять сорняки. Она — один из лучших предшественников для мНногих
сельскохозяйственных культур.
Районы возделывания, урожайность. В мировом земледелии
площади посева озимой ржи составляют 11 млн. га. В нашей стране в
90-е годы она занимала более 4 млн. га. Ее выращивают от лесотунд-
ры до южных районов и от западных областей до забайкальских рай-
онов Восточной Сибири. Наиболышее распространение озимая рожь
имеет в Нечерноземной зоне (более половины общих посевных пло-
щадей), а также в Центрально-Черноземной зоне и в Поволжье. На
юге озимая рожь уступает место более ценной культуре — озимой
пшенице. В Западной и Восточной Сибири рожь выращивают на не-
больших площадях. Здесь условия для нее менее благоприятные, и ее
вытесняет яровая пшеница.
Озимая рожь относится к числу высокопродуктивных культур,
хотя по урожайности она уступает озимой пшенице. Средняя урожай-
ность озимой ржи в 1997 г. составила 1,87 т/га. В передовых хозяйст-
вах при соблюдении технологии ее возделывания получают 3,5-4 т/га
и более, а на госсортоучастках — до 7-8 т/га.
Морфологические и биологические особенности. Рожь (5еса!е
сегеа!е Г..) имеет мочковатые корни, проникающие в почву на глубину
до 1,5 м, более мощные, чем у пшеницы. Стебель — полая соломина
высотой до 1--1,5 м, с 5—7 междоузлиями. Листья линейные, шире, чем
у пшеницы. Язычок короткий, вверху закругленный. Ушки короткие
без ресничек.
Соцветие — колос, состоящий из стержня, на уступах которого
расположены по одному двухцветковому (редко трехцветковому) ко-
лоску. Ости зазубренные. Зерно голое, удлиненное, к зародышу су-
женное, 
с глубокой бороздкой и хохолком (рис. 13). Окраска зерна
зеленоватая, желтая, светло-коричневая, серая. Содержание белка в
зерне 9-19%, то есть меньше, чем у пшеницы.
Особенность озимой ржи — сильное кущение осенью (4—5 стеб-
лей) и быстрое отрастание весной. Озимая рожь — перекрестноопы-
ляющееся (ветроопыляемое) растение. Созревает на 8-10 дней раньше
озимой пшеницы. 
_
Отношение к теплу. Озимая рожь более морозоустойчивая
культура, чем озимая пшеница (переносит морозы до —25...-30°С и
даже ниже). Тем не менее озимая рожь может вымерзать, особенно
при плохой закалке осенью. Семена прорастают при 1-2°С, оптималь-
ная температура прорастания 10-12°С. Кустится в основном осенью,
но при влажной и прохладной погоде кущение протекает и весной. К
высоким летним температурам более устойчива, чем яровая пшеница
и овес, но менее устойчива, чем озимая пшеница.
283