Хлебопекарные качества удовлетворительные и хорошие. Урожай-
ность 4-5 т/га. Районирован в Нечерноземной и Центрально-Черно-
земной зонах. 
_
Памяти Федина. Среднеспелый зимостойкий сорт. Устойчив к
полеганию, твердой головне, желтой ржавчине, септориозу и мучни-
стой росе. Хлебопекарные качества хорошие и удовлетворительные.
Районирован в Нечерноземной зоне.
Московская 39. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Устойчив
к полеганию, бурой ржавчине, твердой головне, отличается высокой
зимостойкостью. Хлебопекарные качества высокие. Превосходит рай-
онированные сорта озимый пшеницы по содержанию белка в зерне на
1,5-2% и клейковины на 6-8%. Районирован в НЧЗ.
Смуглянка. Отличается высокой засухоустойчивос?ью‚ обладает
повышенной зимостойкостью, хорошими хлебопекарными качества-
ми. Высокоустойчив к твердой головне, бурой ржавчине, устойчив к
мучнистой росе. Районирован в Средне- и Нижневолжском регионах.
Алый парус (твердая пшеница). Среднеспелый, Зимостойкий, вы-
сокозасухоустойчивый сорт. Устойчив к полеганию и осыпанию зер-
на. Макаронные качества вполне удовлетворительные. Районирован
на Северном Кавказе.
В последние годы выведены и допущены к использованию новые
сорта мягкой озимой пшеницы: Безенчукская 380, Базальт, Дон 93,
Донщина, Комсомольская 56, Кулундинка, Колос Дона, Офелия, Са-
ратовская 90, Юна, Зерноградка 8, Ника Кубани, Победа 50, Руфа и
др.; твердой озимой пшеницы — Айсберг одесский, Прикумчанка,
Янтарь Поволжья и др.
ОЗИМАЯ РОЖЬ
Народнохозяйственное значение. Значение ржи особенно велико в
тех районах, где выращивание озимой пшеницы ограничено неблаго-
приятными климатическими условиями. Ржаной хлеб содержит пол-
ноценные белки и витамины, обладает хорошим вкусом и калорийно-
стью, хотя по переваримости уступает пшеничному.
Рожь имеет и большое кормовое значение. Зерно и отруби —
ценный концентрированный корм для всех видов ЖиИВвотНныхХ (в 
1 кг
зерна 1,18 корм. ед.), солома — подстилка и грубый корм (в 1 кг ее
0,21 корм. ед.). Используют озимую рожь также в качестве зеленого
корма. Весной она рано отрастает и дает высокий урожай зеленой
массы, особенно при посеве с озимой викой. Последняя как бобовая
культура повышает белковый баланс корма и накапливает в почве
азот. Освободившееся после уборки вико-ржаной смеси поле можно
использовать для посева повторных или озимых культур.
282