Таблица 18, ПДК подвижных металлов в почвах, мг/кг. Металл ПДК Металл ПДК Металл ПДК Медь 30 Кадмий 5 Ртуть 2* ° Цинк 230 Мышьяк 20* Свинец 32* Хром 60 Молибден 30 Сурьма 45* Кобальт 50 Олово 20* Марганец 1500* Никель 40 Барий 150* *) Валовое содержание Для водоемов допустимое содержание свинца 0,03 мгім3 ‚ рту- ти 0,0005 мг/м°. В нашей стране разработаны ПДК тяжелых металлов в продуктах питания (табл. 19). Таблица 19. ПДК тяжелых металлов в продуктах питания, мг/кг (Институт питания РАН, 1986). Тяжелые металлы Крах- мал 0 0 0 Никель | 0 0 10 1 10 1 $ 50 Мышьяк 0,03 10 Фрук Зерно | Крупа | Мука | Хлеб Овощи т ° | Ягоды 0 0 0 0,04 | 0 0,03 03 С 0,03 1 1 Применение в высоких дозах органических удобрений с ферм, где в корм животным и птице добавляют микроэлементы, может привести к их избыточному накоплению в почве. Использование осадка сточ- ных вод, компостов из городского мусора ведет к тем же последстви- ям. В результате водной и ветровой эрозии из почвы ежегодно теряет- ся до 100 кг No, 5 кг РоО; и 60 кг КоО с 1 га. Потери элементов питания особо ощутимы при поверхностном внесении удобрений. При внесении в повышенных дозах азотных удобрений меняется процесс гумификации, нарушается питание растений калием. Высокие дозы азота могут резко увеличить содержание в почве и растениях 178