"Твердые тела обладают регулярной и связанной структурой,
жидкости — нерегулярной и 
связанной структурой, газы 
— не-
регулярной: и несвязанной структурой. Жидкость имеет не одну
структуру, а большое число эквивалентных сходных структур
и находится в состоянии перетекания из одной в другую. Теку-
честь — вторичное свойство жидкости, являющееся `следствием
ее структуры.
2.2. Удержание воды почвой. Если молекулы вещества при-
тягиваются 
к молекулам другого вещества, 
то говорят о сма-
Рие. 
6. 
Образование 
водородных — связей 
между — подярными
молекулами. ноды.
схематическое — изображение — водородных, 
связей 
между 
подирными.
‘лскулами воды; 
6 -- модель части схемы 4. Силы притяжения между’
ляримми молекулами воды достаточно велики, 
чтобы можно. было. о.
морить 
о 
существованни 
между 
модекулени 
определенной 
связи, 
а%
Чазываемой 
водородной, 
изображенной эдесь 
в 
виде 
пунктирных 
диниЙ.
чивании или слипанин. Силы смачивания между водой и стек-
лом или водой и почвенными частицами очень велики,
Вода удерживается в почве силами, действующими на по-
верхностях раздела жидкой и твердой фаз и жидкость 
— 
поз-
дух. Молекулы воды, являясь диполями, оказываются ориенти-
рованными под 
влиянием зарядов 
на 
поверхности 
почвенных
частиц и связанными с этой поверхностью 
так называемыми
адсорбционными силами. Адсорбционные силы изменяют преж-
де всего структуру воды и ее текучесть. По этой причине вода,
удерживаемая 
в 
виде 
пленок, обволакивающих поверхность
почвенных частиц, отличается от свободной воды своей струк-
гурой, давлением, подвижностью, плотностью, температурой за-
мерзания, 
вязкостью, 
электропроводностью, 
диэлектрической
постоянной и другими свойствами. По Берналу, тонкие водные
пленки, обволакивающие 
поверхность 
почвенных 
частиц, 
по
своей структуре напоминают лед и достигают толщины. 10—20А.
Вода тонких пленок не замерзает при —78°С. Дизлектри:
ческая постоянная связанной воды в среднем равна 2,2 против
80 для свободной воды. Понижение температуры замерзания
34