5.3.2. СВЯЗЬ МАССОВОЙ ТЕПЛОТЫ СГОРАНИЯ С СОДЕРЖАНИЕМ
ПРОТЕИНА
Для определения значений КПД посевов существеиное значение
имеет массовая теплота сгорання 2. (калорийность). Ее эксперимен-
тальное определение довольно затруднительно, поэтому ограничимся
рассмотрением и использованием литературных данных, обстоятель-
ный обзор которых приведен в монографии (Г.Х. Тооминг, . 1984).
Значения Л веществ, входящих в состав растительной массы, полу-
чены японскими авторами Окубо, Ойсуми и Хошино (табл. 135).
Из таблицы видно, насколько существенны различия в калорий-
ностн различных веществ. Поэтому естественно, что в зависимо-
сти от состава фитомассы среднее значение массовой теплоты
сгорания \ср различиых культур должно заметно меняться. По
данным Х.Г. Тооминг (1984), Жер Культуриых растений колеблется в
пределах от 15,9 МДж/кг! (ежа сборная) до 19,7—20,9 МДж/ кг'!
(Тимофеевка луговая, костер безостый). Исследования Н.И. Гойса,
А.П. Ларина, Н.А. Перелет (1970) показывают, что Лср ОЗИМОЙ пшеницы
меняется по фазам развития, возрастая в течение весенне-летнего пе-
риода от 16,5 МДж/кг! в период стеблеобразования, 16,7 МДж/кг! в
период колошения——цветения до 17,1—-17,3 МДж/кг! в фазу молочной
и восковой спелости. Значение Лр кукурузы в период созревания, по
данным А.П. Ларина, С.И. Лебедева (1978) составляет 16,7 МДж/кг'',
в том числе 2 зерна равно 17,0 (А.П. Ларин, С.И. Лебедев, 1978, и Й. Му-
рата, 1972), листьев — 14,7 и стеблей — 15,4 МДж/кг! (А.П. Ларин,
Таблица 135. Массовая теплота сгорания (калорийность) важнейших
химических компоийентов, входящнх в состав растительной массы*
Вещество 
МДж 2 кг! 
Вещество 
МДж 2 кг!
Крахмал 
17,5 
Лейцин 
27,2
Целлюлоза 
17,6 
Протеин сырой 
° 
23,0
Сахароза 
16,5 
Лиснин 
26,4
Глюкоза 
15,5 
Этанол 
29,7
Сырое волокно 
17,6 
Трипалметин 
38,9
Глицерин 
13,0 
Изопрен 
46,9
Оксалатная кислота 
2,8 
Палмитнновая 
39,4
кислота
Жиры 
38,9
® Данные Х. Г. Тооминг, 1984.
324