бактерий содержание белков возрас- Лигнин тает до 50—80%. В элементарном ‘составе белков кроме углерода, во- ‘'дорода и кислорода содержится азот (около 16%), сера (0,3—2,4%) , фос- он фор (до 0,8). При гидролизе белко- с вых веществ образуются так назы- Н0 осН ваемые аминокислоты, т. ©. азотис- тые органические соединения, содер- жащие амидную группу МН› и кар- боксильную группу СООН. Амино- кИСсЛотЫ ЯВЛЯЮТСяЯ непременным компонентом гумусообразования. Углеводы — органические — веще- ‹ства, преобладающие в тканях всех 'растений. Углеводы и близкие к ним ‘вещества - составляют В — тканях 'различных растений от 10 до 50%. Большая часть углеводов представ- лена.. клетчаткой — (СвНьоО5)х а РНЗЛОЭ'КВНПЗ также крахмалом (СвНиоО5)х и раз- ° НО личными сахарами [моносахариды (С&НзОв) И полисахариды (СэНэгОп1) ]. Углеводы сравнитель- но легко и быстро разлагаются мик- роорганизмами, являясь одним из важнейших источников энергии для НИх. Жиры. Жиры и близкие к ним вёе- щества обладают большим запасом энергии, чем углеводы. Их содержа- ние в тканях растений колеблется от 1--3 до 20—30%. Больше всего Ээти вещества аккумулируются в се- Гуминовые менах и плодах растений. — киелоты _ Лигнин представляет собой осо- бо прочное органическое вещество, участвующее в формировании одре- весневших клёеток растения. Содер- жание лигнина в тканях растения колеблется от 10 до 30 %. Лигнин от- личается исключительно высокой стойкостью против растворителей и принадлежит к группе (СеСз)х-соединений. Молекула лигнина построе- на из разнообразных Со-единиц. Большей частью эти структурные еди- ницы соединены С— С-связью. Для лигнина характерно наличие так на- зываемых метаксильных трупп (—ОСН:). Лигнин имеет характерное ароматическое строение. Стойкость лигнина против разложения и его ароматическое строение дали основание ряду исследователей считать лигнин основным компонентом почвенного гумуса, унаследуемым — при разложении растительного органического вещества без существенных изменений. Одна из последних гипотез образования гуминовых кислот из лигнина предложена Фляйгом. Соответствующая схема образования гуминовых кислот из лигнина показана на рис. 58. Рис. 58. Схема образования гуминовых кислот из лигнина (ЕТа1с, 1964). 303