показывают сложность и своеобразие экологических условий разных зональных
почв и подчеркивают важность оценки этих свойств в сельскохозяйственном
производстве.
В главе о биологическом круговороте были приведены данные по продуктивно-
сти экосистем разных природных зон (рис. 22.2). В агроэкосистемах почвы оцени-
вают по урожаю продуктов: зерна, клубней, корнеплодов, сена. Эта оценка заметно
отличается от природной продуктивности. Так, подзолистые почвы без удобрения
дают 5-6 ц/га зерна пшеницы или ржи, картофеля — 30—40 ц, сена — 60—70 ц. Бурые
лесные почвы более плодородны: средний урожай зерна достигает 15 ц, картофеля
— 60-80ц (без удобрения). Серые лесные почвы и черноземы наиболее плодород-
ные в умеренном поясе: средний урожай на этих почвах зерна пшеницы до 20—40
ц, картофеля — до 120 ц. На каштановых почвах урожай зерна пшеницы снова сни-
жается. В сухие годы он падает до 2—3 ц/га, в годы с хорошим летним увлажнени-
ем увеличивается до 20—30 ц. Красноземы без удобрений дают до 40 ц зерна, до 10
т плодов фруктовых деревьев. Удобрения на всех почвах повышают урожай сель-
скохозяйственных растений. В табл. 22.13 приведены средние урожаи в мире для
разных растений и средние урожаи в странах с хорошо налаженным земледелием.
Таблица 22.13. Данные ФАО по средней урожайности основных сельскохо-
зяйственных культур, ц/га (по А.Х. Шауджену)
Культура 
Среднемировая 
При высоком уровне земледелия
пшеница 
19 
67
рис 
28 
72
ячмень 
20 
50
кукуруза 
33 
84
рожь 
16 
47
овес 
18 
54
просо 
7 
44
горох 
13 
41
чечевица 
6 
26
сОЯ 
17 
26
арахис 
10 
42
подсолнечник 
12 
24
капуста 
213 
1143
помидоры 
212 
412
тыква 
97 
363
огурцы 
135 
418
перец овощной 
73 
341
лук 
125 
423
морковь 
216 
532
арбузы 
138 
430
сахарный тростник 
561 
1305
сахарная свекла 
301 
698
кофе 
5 
20
какао 
3 
20
чай 
7 
25
313