(Бразильский географический и статистический институт (1ВСЕ), 2009г.), в стране
насчитывалось 4,4 млн. мелких семейных ферм (84% от общего числа зарегистрированных
ферм). Они занимают лишь 24% всех земель, но, тем не менее, на них трудятся 74% всех
занятых в сельском хозяйстве. Они кормят страну, обеспечивая 87% маниоки, 70% фасоли,
46% кукурузы, 34% риса, 58% молока, 59% свинины и 50% мяса птицы, потребляемых в
Бразилии (Ма\!, 2010). На семейных фермах выращивается 30% крупного рогатого скота и
собирается 21% урожая пшеницы. Выращивание же соевых бобов, наоборот, осуществляется в
основном на больших площадях, хотя 16% от общего урожая в стране собирается на мелких
фермерских участках (Бразильский географический и статистический институт (1ВСЕ), 2009г.).
4.1 Соединяя мелко- и крупномасштабные производственные
системы
В действительности мелкие и крупные производители зачастую связаны деловыми
отношениями. Существует бесчисленное количество моделей. Среди наиболее часто
встречающихся - контрактное фермерство, управленческие контракты, использование общей
логистической цепочки и совместные предприятия (Уегтешеп апа Со!ша 2010). Для них также
характерны свои проблемы.
Например, без достаточной компенсации контрактной фермерство может сделать фермеров
сильно зависимыми от выделенного подрядчика (Сио ег а!. 2007). Доступ к земле может
ухудшиться для малоимущих слоев, если более состоятельные фермеры первыми
воспользуются возможностями. Может также вырасти или углубиться гендерное неравенство.
Правительства могут многое сделать для развития моделей хозяйствования, при которых не
требуется приобретение крупных участков земли. Защита земельных прав местного населения
крайне важна на случай, если мелкие собственники будут вести переговоры с правительством и
агробизнесом. Поддержка коллективных действий и эффективно действующих фермерских
организаций также важна. Мелкие землевладельцы нуждаются в улучшении доступа к банкам,
страховым компаниям, юридическим конторам, судам и т.д. Им также требуется информация о
рыночных тенденциях, о порядке расчета стоимости товара, арендной платы и дивидендов, о
степени существующих рисков, о размерах их долговых обязательств, и о том, на какую
правовую защиту они могут рассчитывать.
4.2 Каковы тенденции процесса инвестирования в крупные
плантации и мелкие фермерские хозяйства?
Большинство документально подтвержденных крупных инвестиций в землю в Африке
соответствуют простой модели концентрированного производства с использованием системы
плантаций. Причиной этого является тот факт, что правительства предпочитают выделять
инвесторам большие участки земли, а не стимулировать применение всесторонних моделей
хозяйствования, таких как контрактное фермерство (Со!ша е! а!. 2009). Тем не менее, имели
место ряд случаев, когда правительства требуют от инвесторов вовлечения местных
фермеров. Например, правительство Танзании разрабатывает стандарты в отношении
инвестиций в производство биотоплива с участием местных мелких производителей.
Инвестиции, как в мелкие, так и крупные фермерские хозяйства, тесно связаны с вертикальной
интеграцией в продовольственные цепочки. Компании стремятся обезопасить товары в
условиях растущих рыночных рисков (5тайег апа Мапп, 2009) и контролировать качество
производства, поскольку растут стандарты пищевых продуктов на внешних рынках. Это может
стать причиной увеличения инвестиций, как например, произошло на Мадагаскаре, когда
супермаркеты начали инвестировать в мелкие фермы по выращиванию овощей (Мимеп ег а!.,
2006), но также может ограничить возможности фермеров использовать рынки для
установления справедливой цены. Однако возросшая нестабильность цен стимулирует
дальнейшую интеграцию.
39