Дефицит цинка часто наблюдается на зафосфаченных почвах
при его содержании менее 2 мг/кг. На легких дерново-подзолистых
(песчаных и супесчаных) и торфяных почвах почти всегда имеет
место низкое содержание меди. Это явление часто оказывается
причиной пустозерности колоса злаковых. Недостаток меди может
быть снят внесением 3-4 ц/га пиритных огарков. Срок их последей-
ствия 5-6 лет.
Недостаток меди и кобальта проявляется при их концентрациях
соответственно менее 0,20 и 0,15 мг/кг почвы. Недостаток молиб-
дена наблюдается на кислых почвах. Он снимается известкованием.
8.5. Опасность необходимых нитратов
Нитраты — соли азотной кислоты. Они хорошо растворяются в
воде, легко мигрируют и способны накапливаться в значительных
количествах в корнеобитаемой зоне. Следующие соли азотной ки-
слоты широко используют в качестве эффективных удобрений:
нитрат натрия (натриевая селитра, МаNoО,), нитрат калия (калиевая
селитра, КМNoО3,), нитрат кальция (кальциевая селитра, Са(NoО4),; и
аммиачная селитра, нитрат аммония (NoНМО)). В нитратную форму
может переходить аммиак мочевины (карбамид).
Нитраты в почве накапливаются двумя путями. Во-первых, в ре-
зультате процесса нитрификации гумуса, навоза, торфа. Процесс
сопровождается минерализацией органики и осуществляется мик-
робами-нитрификаторами. Во-вторых, нитраты возникают в ре-
зультате внесения в почву минеральных азотных удобрений. Опти-
мум жизни микроорганизмов-нитрификаторов совпадает с оптиму-
мом условий основных сельскохозяйственных растений (рН 6-8;
влажность, близкая к предельной полевой влагоемкости; темпера-
тура 25-35°С). При внесении высоких доз азотных удобрений, не
содержащих нитратов (например, аммиачных), в почве тем не ме-
нее может накапливаться большое количество нитратов в результа-
те процесса нитрификации. Накопление нитратов — естественный
процесс. Важно, чтобы они не накапливались в растениях в избы-
точном количестве.
Накопление нитратов в сельскохозяйственной продукции выше
допустимого уровня сопровождается опасным воздействием на ор-
270