Помидоры характеризуются неглубоким расположением кор-
ней, как и все рассадные культуры. Сразу после посадки необходи-
ма большая влажность почвы — это важное условие хорошей при-
живаемости. До плодоношения влажность должна оставаться уме-
ренной. Затем потребность во влаге резко возрастает во время мас-
сового завязывания плодов. В период массового созревания плодов
необходимо поддерживать умеренную влажность, поскольку высо-
кая влажность приводит к снижению урожая и его качества, загни-
ванию. Эта культура предпочитает невысокую влажность воздуха.
Поэтому ее полив целесообразно производить поверхностным спо-
собом (по бороздам). Менее эффективно в этом случае дождевание.
Огурцы весьма требовательны к влаге; они развивают слабые
корни, которые расположены в поверхностных слоях почвы. При
резких и значительных перепадах влажности огурцы сбрасывают
цветы и завязи. При этом ухудшается качество плодов, они стано-
вятся горькими и быстро желтеют. В жаркие дни полезны освежи-
тельные поливы. Огурцы предпочитают не только влажную почву,
но и увлажненные приземные слои атмосферы.
Лук нуждается в небольшом объеме воды для своего формиро-
вания. Его требования в разные периоды роста различны Он осо-
бенно нуждается во влаге в первые две недели после посева и на
протяжении 2-3 недель после появления всходов, когда происходит
интенсивное образование листьев и отрастание корневой системы.
Самая высокая потребность лука в воде приходится на период рос-
та листьев и образования луковицы. Позднее дополнительное ув-
лажнение задерживает созревание луковиц и ухудшает их устойчи-
вость к хранению.
Корнеплодные овощи нуждаются в интенсивном увлажнении
во время прорастания семян и в начале роста, а также в пору обра-
зования корневой системы в период формирования корнеплодов.
При недостатке влаги в почве корнеплоды развиваются плохо, по-
лучаются грубыми, деревянистыми. Застой воды или резкие коле-
бания влажности приводят к ухудшению качества корнеплодов —
загниванию, растрескиванию, деформации, плохому хранению.
Капуста белокочанная исключительно требовательна к влаге.
После высадки рассады поливами поддерживают влажность почвы
на оптимальном уровне до полной приживаемости растений. Ран-
нюю капусту в фазе налива кочана поливают чаще и увеличенными
172