сухого вещества в клубнях. Значение этого показателя определяется мно- гими факторами, среди которых важнейшее значение принадлежит по- годным условиям и в несколько меньшей степени удобрениям [Иванова, 1989]. Несмотря на некоторые различия в погодных условиях в отдельные годы проведения опыта, клубни содержали примерно одинаковое количе- ство сухого вещества. При этом различия между вариантами были незна- чительны (табл.2.76). Вероятно, это связано с тем, что в результате ис- пользования невысоких доз азотных удобрений под картофель клубни прошли, практически, полную стадию созревания, поскольку известно, что вследствие усиления азотного питания удлиняется вегетационный пе- риод, и клубни не завершают стадию физиологического созревания. Кро- ме того, использование диазотрофных препаратов, возможно, способст- вуют усилению оттока углеводов в клубни. Таблица 2.75. Сбор сухого вещества и крахмала с урожаем клубней, ц/га. Среднее за два года Показатель NoДЛNo вариантов, см. табл. 2.74 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Сухое вещест-| 33,0 | 38,2 | 40,2 | 42,4 | 40,4 | 44,0 | 49,4 | 49,0 | 46,8 вО Крахмал 19,3 | 23,1 | 24,2 | 25,4 | 25,6 | 31,3 | 30,3 | 31,8 | 29,0 Содержание крахмала в клубнях мало зависело от погодных усло- вий, поскольку в период интенсивного его накопления (август и начало сентября) количество осадков и среднесуточная температура воздуха бы- ли близкими к среднемноголетним значениям. Все это в определенной степени положительно отразилось на процессах синтеза крахмала и его оттоке в клубни. При инокуляции семенного материала экстрасолом, серацией и фла- вобактерином содержание крахмала в клубнях имело слабую тенденцию к возрастанию с 12.6 до 13.0-13.4%. Вероятно, это связано с положитель- ным влиянием диазотрофов на транспорт углеводов из надземных орга- нов картофеля в клубни, поскольку микроорганизмы способны за счет продуцирования физиологически активных веществ воздействовать на растения [Кожемяков, Хотянович,1997]. Внесение No60 на РК-фоне обеспечило накопление в клубнях такого же количества крахмала, как при инокуляции семенного материала био- препаратами. При возрастании дозы азота с 60 до 90 кг/га крахмалистость клубней не изменялась, при этом они содержали такое же количество крахмала, как при внесении No60Р45К60 или выращивании на этом фоне инокулированного картофеля. 201