698 
ЛУГОВОДСТВО И КОРМОВАЯ ПЛОЩАДЬ
ков луга. Но главной причиной является то, что весной потреб-
ности многолетних злаков в пище сводятся к минимуму. Мы
обыкновенно переносим результаты наблюдения над полевыми
однолетними злаками на луговые многолетние злаки, забывая,
что основная разница между ними сводится к смещению времени
наступления фаз их развития, во время которых сильно изме-
няются отношения растений к количеству потребляемой воды
и пищи.
Главным периодом потребления злаками пищи является
период их кущения, когда в новообразующихся побегах и ли-
стьях откладывается и накопляется масса запасного органиче-
ского вещества, преимущественно белков. Этот запасенный в пе-
риод кущения материал преимущественно и служит для даль-
нейшего развития стеблей и образования плодов злаков. По-
этому при развитии яровых хлебов главный период потребности
в пище наступает поздней весной, у озимой ржи он сосредоточен
преимущественно на осень, а у озимой пшеницы, которая ку-
стится частью осенью, но преимущественно весной, потреб-
ность в пище растягивается частью на осень и главным образом
на раннюю весну.
Многолетние злаки отличаются от однолетних неограничен-
ностью своей побегопроизводительной способности, наступаю-
щей тотчас по окончании их цветения. Образование новых цо-
бегов требует одновременной затраты и воды и пищи. В то время
когда происходит усиленное развитие стеблей из более старых
побегов, они своей более развитой зеленой поверхностью отвле-
кают главную массу поступающей воды, и новые побеги в это
время не могут развиваться. Поэтому и потребность луга в
пище весной очень ограничена. Каждый побег после своего
образования обладает самостоятельной корневой системой и
представляет самостоятельное растение. 
Понятно, что потреб-
ность луга в воде и пище сильно возрастает после цветения.
Участь побегов будет различна при использовании луга
укосом или пастьбой. При уборке укосом почти вся масса