644 
ЛУГОВОДСТВО И КОРМОВАЯ ПЛОЩАДЬ
Кроме огромного продовольственного значения для местного
населения, 
большинство 
этих растений 
имеет также пла-
новое значение для питания населения фабричных и заводских
центров и как сырье консервного производства.
Группа масличных и прядильных
Условия водного и пищевого режимов полевого периода
лугового севооборота 
таковы, что полностью отвечают тре-
бованиям также и двух групп растений, производящих тех-
ническое сырье,— так 
называемых 
«технических» растений.
Мы видели, что, за исключением бобовых растений, все
однолетние растения, содержащие в семенах большое количе-
ство белков и других азотсодержащих веществ, предъявляют
значительно повышенные требования к содержанию воды и
пищи в почве. Значительное содержание белков в семенах обык-
новенно 
сопровождается 
значительным 
содержанием 
в 
них
масла.
Вместе с тем все растения как этой, так и предыдущей
группы усиленно поражаются почвенными вредителями. Это
исключает возможность их уплотнения в полевых севооборотах
вследствие 
быстрого 
наступления 
почвоутомления. 
Полную
гарантию отсутствия этого явления дает только луговой сево-
оборот.
Сказанное цделиком характеризует большую группу маслич-
ных технических культур. Большое содержание белков в семе-
нах всех однолетних масличных ярко иллюстрируется высоким
кормовым достоинством их жмыхов, занимающих главное место
среди концентрированных, т. е. содержащих преимущественно
динамическую 
— потенциальную 
— энергию, 
кормов. 
Непри-
годность жмыхов некоторых масличных растений в качестве
корма, 
например, 
многих 
крестоцветных 
и 
клещевины,
зависит от одновременного содержания в них специфических
веществ.