586 
ЛУГОВОДСТВО 
И 
КОРМОВАЯ 
ПЛОЩАДЬ
С появлением плотнокустовых злаков, развивающих свои
узлы кущения выше поверхности почвы, начинается 
накопле-
ние мертвых растительных остатков над поверхностью почвы.
Этот процесс называется оторфлением дернины луга, и мертвое
органическое вещество, 
отлагающееся выше поверхности ми-
неральной почвы, носит название торфа. Процесс накопления
мертвого растительного вещества в поверхностном слое почвы
носит общее название дернового почвообразовательного процесса.
Он ясно расчленяется на две стадии: луговую, когда накопление
органического вещества происходит в массе почвы, и болотную,
когда то же накопление происходит выше поверхности почвы.
т. е. когда происходит отложение торфа.
Эти внешние признаки, по которым дерновый период почво-
образовательного процесса делится на две стадии, отвечают
развитию 
более 
глубокого, 
существенного 
свойства 
всего
процесса, на котором основано участие луговых угодий в общей
системе 
сельскохозяйственного 
производства.
Пока происходит на лугу развитие рыхлокустовых злаков
и пока в массе почвы еще не накопилось большого количества
органического вещества, растения пользуются обильной мине-
ральной и азотной пищей, так как в почве преобладает раз-
ложение органического вещества бактериями, живущими при
доступе кислорода воздуха, так называемыми аэробными бак-
териями. Кроме того, в почву лугов, расположенных преимуще-
ственно в более пониженных элементах 
рельефа, притекают
вместе с почвенной водой элементы пищи растения с вышеле-
жащих полей. 
После уборки полевых растений происходит
быстрое разложение их пожнивных остатков, и так как поля в
это 
время 
обнажены 
и образовавшаяся растворимая 
в воде
пища растений не может быть использована, то осенние дожди,
питающие почвенные воды, приносят вещества пищи растений
в 
почву 
лугов.
Вследствие своей способности к неограниченному побего-
образованию луговые злаки переводят всю притекающую ми-