ГЛАВА ВТОРАЯ 
573
промежутки между ее частицами заполнены водой, и больше
воды в них поместиться не может. Поэтому все количество сне-
говой воды стекает по ее поверхности.
Сделанный бесструктурной почвой запас воды быстро испа-
ряется только потому, что в такой почве все количество 
ВводЫы,
как по фитилю, поднимается наверх к испаряющей поверхно-
сти. Поэтому благоприятная влажность бесструктурной почвы
зависит только от частоты выпадения дождей. Урожай на та-
кой почве из года в год колеблется очень сильно под влиянием
стихийной причины — частоты выпадения дождей, 
изменение
которой не зависит от нас, поэтому и высота урожая на бес-
структурной почве находится вне нашего контроля. При этом
падение урожая на бесструктурной почве может достигнуть
при дождливом лете полного неурожая, и мы должны с этим
мириться как со стихийным явлением.
Средняя высота урожайности на такой почве также не может
быть высока. Когда в почве много воды, в ней мало воздуха,
и органические остэатки в ней разлагаются медленно, растению
нехватает пищи, и оно не может использовать благоприятной
влажности. Когда в почве мало воды, разложение органических
остатков совершается быстро. Но растение не может восполь-
зоваться богатой пищей потому, что для усиленной работы ему
нехватает воды. Поэтому средняя урожайность на бесструктур-
ной почве невысока и для зерновых хлебов колеблется около
6—86 ц на гектар.
В почву структурную, в которой все частицы сдементиро 
-
ваны в комки крупностью от 2 до 10 мм, вода в количестве 100%
всей суммы годовых осадков проникает потому, что зимой ши-
рокие 
промежутки 
между 
комками 
не 
заполняются 
льдом.
Проникшая вода всасывается комками и бесструктурной под-
почвой, а не всосавшаяся в комки вода медленно стекает вниз
по склону в массе почвы, которая своим сопротивлением силь-
но уменьшает скорость стекания воды.
Всосавшаяся в комки вода испаряется только из верхних