ГЛАВА ПЕРВАЯ 
553
злаков 
приостанавливается, у других он продолжает расти,
но у всех злаков после прорыва плодовых оболочек начинают
развиваться корни второго порядка, которые ветвятся и 0б-
разуют корневые волоски, всасывающие из почвы воду.
Как только поступление воды из почвы в зародыш злака
усилится вследствие достаточного развития корней второго
порядка, так тотчас же начинается развитие перышка — за-
родыша стебля злака.
Перышко состоит из заостренной на конце трубочки, на дне
которой помещается зачаток стебля и листьев злака. При про-
растании перышка начинают усиленно размножаться делением
клеточки основания первичного листка и поэтому вся трубочка
удлиняется. При этом удлинении острый конец трубочки про-
рывает плодовые оболочки плода злака, выходит наружу и
прокладывает себе путь к псверхности почвы, раздвигая лежа-
щие на ее пути частицы почвы. После того как трубочка подни-
мается над поверхностью почвы, клеточки ее острого конца
ослизняются, 
трубочка открывается и дальнейший 
рост 
ее
прекращается.
Вышедшая на поверхность почвы и открывшаяся на верх-
нем конце трубочка имеет внутренние очень гладкие стенки,
и внутри нее, не встречая препятствий, начинает развиваться
зачаток стебля злака. Стебель злака через отверстие трубочки
выходит на свет и образует первый зеленый лист. На этом за-
канчивается прорастание злака, и далее начинается его куще-
ние (рис. 2).
Кущение состоит 
в образовании новых побегов, или стеблей.
Всякий стебель злака представляет полую трубку, разделенную
внутренними перегородками на несколько участков, называе-
мых междоузлиями, которые все вместе образуют соломину.
Места, где соломина прерывается перегородками, ясно заметны
снаружи, так как на них развиваются листья влаков, образую-
щие небольшие вздутия — узлы соломы.
Листья злаков охватывают соломину по всей ее окружности,