ВВЕДЕНИЕ 
543
налось. Кроме того, при сжигании отбросов растениеводства
мы превращаем все количество поглощенного зеленым расте-
нием солнечного света в тепло, вместо того чтобы преобразовать
его в денное азотное 
вещество продуктов животноводства, и
из веществ пищи растений, образующих органическое вещество,
теряем весь азот, который полностью переходит в форму сво-
бодного азота воздуха.
Попытки запахивать отбросы растениеводства могут повлечь
за собой двоякие последствия, в 
зависимости от характера за-
пахиваемых отбросов. 
Если отбросы представляют зеленую
ботву, то запашка их прямого вреда принести не может, и они
служат в качестве удобрения. Однако такая запашка произво-
дится в конце лета или в начале осени, когда в почве разруше-
ние органического вещества совершается очень быстро, и в ре-
зультате в почве совсем не происходит накопления перегноя,
и все составные части органического вещества отбросов обра-
щаются в простые "минеральные вещества, легко растворимые
в воде. Даже трудно растворимая в чистой воде фосфорнокислая
соль кальция, образующаяся при этом разложении, легко рас-
творима 
в воде, содержащей в растворе углекислоту, а при-
родная вода, в особенности почвенная вода, всегда содержит в
растворе угольную кислоту, которая всегда образуется при
разложении растительных и животных остатков. Поэтому обра-
зующиеся легкорастворимые вещества пищи растений в значи-
тельной мере подвергаются опасности вымывания из почвы
осенними дождями. Таким образом, при запашке ботвы вместо
ее скармливания не только не получается денных продуктов
животноводства, но даже удобрительная способность ее исполь-
зуется в гораздо меньшей степени, чем в случае обращения в
навоз, и 87,5% непроизводительного труда, воплощенного в
этих отбросах, в огромной своей части остается тем же непро-
изводительным 
трудом.
Еще хуже обстойт дело в том случае, когда запахиваются
солома или мякина, и совсем плохо, если запахивается кострика.