130 ГЛАВА 6 ТАБЛИЦА 5 Некоторые фазы разложения органического вещества Органические Реакции Продукты Дальней шее Устойчивые вещества в тканях гидролиза | разложения Рразложение продукты растений Крахмал, целлюло- | - НОН == | Простые Полимеризация — > Гумус за, гемицеллюло- сахара (образование за, пектин, уро- цепочек) или новые кислоты Н — (гумификация) Протеин -- НОН = Амино- ` кИсЛотЫ Лигнин, воска, | + НОН == Фенолы — | смолы * Скорость разложения уменьшается сверху вниз; обозначены следующие компо- ненты в порядке увеличения степени полимеризации: фульвокислоты (желтые), гуминовые кислоты (бурые), гуминовые кислоты (черные) Эти три типа кислот иногда используются для характеристики разложенности подстилок (мор, модер, муль). Устинг (см. Еде!тап, 1950) наблюдал в некоторых лесных почвах Голландии зависимость между окраской корнеобитаемой зоны почвы и характером растительности: «Под дубом почва была темно-бурой, под буком — слегка красноватая, под пих- той — оранжево-бурой, а под березой — более желтоватая». Можно предположить, что в каждом случае разложение орга- нического вещества идет различно. Меланизация и осветление заключаются в изменении окраски почвы соответственно за счет увеличения или уменышения его содержания (наиболее частый случай), либо за счет превраще- ния его из темно-окрашенного (меланизированного) в светлое, и наоборот. Под образованием подстилки понимается накопление на по- верхности минеральной почвы остатков растений и животных (горизонт 01). Дальнейшая их трансформация или гумифика- ция приводят к возникновению горизонта 02. Торфонакопление — абсолютная аккумуляция мощных толщ органического вещества в анаэробных условиях. Этот процесс можно считать геологическим, если рассматривать его в плане создания материнской породы для почв. Последующие, собст- ственно почвенные изменения химического, физического и био- логического характера, приводящие к формированию органиче- ских почв (гистосолей), называются процессом созревания. Вы- свобождение в процессе разложения минеральных составляю- щих органического вещества — называется — минерализацией. Огромные запасы элементов минерального питания в живой