10
чевых культур — пшеницы, кукурузы, ячменя, сои и риса — увеличилась
на 69-123 %.
Однако изменение климата и участившиеся экстремальные погодные
явления становятся всё более серьёзной угрозой для растениеводства. В
исследовании, опубликованном в 2021 году, учёные прогнозируют «серь-
ёзные сдвиги» в глобальной продуктивности сельскохозяйственных куль-
тур в ближайшие два десятилетия на фоне продолжающегося потепления.
Эта тревожная тенденция подтверждается и недавними наблюдения-
ми. В начале текущего года издание Сагвоп Вите} опубликовало интерак-
тивную карту, посвящённую утратам урожая в 2023—2024 гг., вызванным
экстремальными погодными условиями — жарой, засухами, наводнениями
и другими природными катаклизмами по всему миру. Наиболее часто в со-
общениях о потерях упоминались кукуруза и пшеница.
Согласно анализу, проведённому Сатбоп Втте}, наиболее часто упо-
минаемыми в СМИ культурами, пострадавшими от экстремальных погод-
ных условий, стали (в порядке убывания): кукуруза, пшеница, рис, карто-
фель, соевые бобы, оливки, бананы, виноград, подсолнечник и кофе.
Особенно уязвимой в этом контексте оказалась пшеница. По данным
агентства Кеи1ет$, в некоторых регионах Китая — крупнейшего в мире
производителя этой культуры — жаркая и засушливая погода поставила
под угрозу текущий урожай.
Не менее тревожная ситуация складывается и в Европе. В Велико-
британии посевы пшеницы оказались под серьёзным давлением из-за «са-
мого засушливого начала весны в Англии за последние почти 70 лет», со-
общает ТЛе Туте5. По информации ТИе Сиатаат, фермерские объединения
предупреждают, что часть урожая уже утрачена.
В результате, как сообщает В[оотбете, глобальные поставки пшени-
цы остаются «ограниченными», и дальнейшая динамика цен будет в значи-
тельной степени зависеть от погодных условий в ключевых регионах про-
изводства — Европе, Китае и России.
Продовольственная безопасность и цены
В исследовании используются климатические данные, модели и
национальная статистика урожайности, предоставленные Продовольствен-
ной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), для анализа про-
изводства ключевых сельскохозяйственных культур и климатических тен-
денций в основных странах-производителях зерна за период с 1974 по 2023