122
всех сельхозработников СКФО [138]. Как видно из табл. 27 наибольшая
численность — работников — непосредственно — занятых — производством
сельхозкультур в сельскохозяйственных организациях наблюдается в 2011
году (2136 человек), в 2014 году их численность сократилась вдвое (1219
человек), максимальная численность руководителей за последние пять лет
достигнута в 2013 году (161 
человек). В 2014 году их численность
уменьшилась на 13 человек, численность специалистов также уменьшилась и
достигла минимального значения в 2014 году (263 человека).
Среднемесячная зарплата работников сельхозпредприятий в 2010-2014
годах повысилась. Несмотря на приведенный факт, зарплата осталась низкой
в сравнении с доходами в других отраслях экономики. Так, в 2014 году
заработная плата машиниста — тракториста составила 11,8 тыс. руб. (6,9 тыс.
руб. в 2010 году и 10,3 тыс. руб. в 2013 году), специалиста — 9,9 тыс. руб. (7,1
тыс. руб. в 2010 году и 9,7 тыс. руб. в 2013 году), руководителя — 12,9 тыс.
руб. (10,5 тыс. руб. в 2010 году и 11,7 тыс. руб. в 2013 году). При этом фонд
оплаты труда всех работников в целом и по отдельности повысился, за
исключением специалистов, фонд зарплаты которых уменьшился на 5,2 % в
2014 году в сравнении с 2013 годом. Если в 2010-2011 годах производились
выплаты социального характера в размере 225 тыс. руб. и 688 тыс. руб.
соответственно, то в 2012-2014 годах они отсутствовали (Приложение 18).
В процессе хранения продукции растениеводства по причине больших
потерь затрачивается много средств. Для этого необходимо предусмотреть
хранилища 
с 
достаточно 
хорошей 
вентиляцией, 
сооружение 
которых
обходится очень дорого, но, несмотря на это, они себя могут окупить в
краткосрочном периоде [1].
Растениеводство — трудоемкая отрасль. Затраты труда на выращивание
и уборку сельскохозяйственных культур формируют по технологическим и
техническим картам.
В 2014 году на выращивание 
1 
гёектара зерновых и зернобобовых
культур тратится 346 человеко-часов, что в 6,4 раза выше трудозатрат на