Картофель 
в фазах до бутонизации, бутонизация — начало цветения, после
цветения и в период максимального роста клубня
Томаты, 
капуста, | поливы надо проводить после посадки, укоренения, разрастания
огурцы 
листьев у капусты, бутонизации у томатов и огурцов, образования
кочана капусты и завязи у томатов, огурцов, увеличения плодов и в
период созревания капусты
Яблоня 
распускание цветковых почек, цветение и начало роста плодов
Люцерна прошлых | поливы 
требуются 
после 
каждого 
укоса. 
В 
зависимости 
от
лет 
природных условий 
и 
суммарного 
испарения 
(транспирация +
испарение) поливы проводятся и между укосами
Хлопчатник 
наибольшая потребность в воде в фазе цветения-плодообразования
Потребление воды растениями происходит следующим образом. После
поливов — корни — растений — используют — доступную — влагу, — которая
передвигается по почвенным трубочкам — капиллярам. По мере расходования
воды на испарение и транспирацию происходит истощение доступной
почвенной влаги. При высыхании почвы устьица (отверстия) на нижней
стороне листа хлопчатника начинают закрываться, чтобы сохранить влагу в
клетках растений.
В это время уменьшается приток воды и питательных веществ от корней
к листьям, листья темнеют и достигают точки увядания. У разных растений
увядание происходит при разном иссушении почвы. Существуют более
засухоустойчивые растения и менее устойчивые к нехватке воды. Например,
на почвах 
с 
глубокими грунтовыми водами кукуруза является 
более
чувствительным растением к дефициту влаги, чем хлопчатник и люцерна. На
величину точки увядания влияют также механический состав почвы, вид и
фаза развития растений и т.д.
Индикаторами, помогающими определить наличие водного стресса у
сельхозкультур, являются`:
* закручивание и увядание;
* потемнение;
* закручивание и вялость (недостаток устойчивости) молодой листвы,
которая более чувствительна, чем зрелая;
* значительное замедление роста;
* изменения листвы вследствие недостатка воды.
Эти физиологические механизмы становятся особенно очевидными в
жаркую и в ветреную погоду. В такое время испарение с поверхности
культур проходит особенно быстро даже при постоянном наличии воды в
почве. Если у растения эти симптомы не проходят за ночь, тогда растение
переживает водный стресс. Это может привести к снижению
урожайности.
з Пособие «Ассоциации водопользователей в Узбекистане», пособие 5 «Управление орошением в
фермерских хозяйствах» Азиатский Банк Развития 2006 г.
12