Яровой ячмень по сравненню © ознмым. меньше кустится, сте-
бель у него короче, колое меньше, зерно менее крупное, но с бол
высоким содержаннем белка.
В передовых хозяйствах урожайность. ячменя достигает 60—
70 щка. 
Особенно высокие урожан получают _ при Возделывании
ячменя на поливных и условно поливных землях:
`Место в севообороте. Яровой ячмень менее требователен к пло!
дородню почвы по сравнению с яровой ишеницей, › 
однако`из-за
слабого кущения сильно засоряется сорняками: 
В зерновых сено
оборотах обычно его размещают после ознмых. хлебов. Лучшими
предшестоенниками 
да него 
служат 
пропашные культуры, @ в0
‘влажные голы 
— люцериа.
Приемы 
возделывания ярового ячменя на поливе, В условнях
оронсини. яровой ячмень дает 
высокие — урожаи 
зерна 
—1о 40—
45 шга и зеленой массы — 
до 
250—300 мга Его можно 
сеять 
на
зеленый 
корм в теченне лета — до 
августа. 
Высевают его п зиб
левой пспанике, чаще 
всего в конце фсвраля — в первой половнис
марта. 
й 
.
`Примсняют те э 
спосо/ 
о и для ОзнМой тишеницы
при’ 
орошении
`Уборка ишеницы м ячменя, Уборка 
урожая хаебов является
важнейшим. запершающим. этапом в производстве зерна. н 
увели
чении его валовых сборов. 
Своевременно и 
в сжатые сроки_про-
веденная. уборка. с 
минимальными. потерями 
— залог _ получения
высоких урожаен зерна
`Убирают хлеба двумя способами — раздельным м! прямым ком-
байнированием 
(см. 
раздсл «Рис»). 
На полнвных 
земаях хлеба
убирают раздельным способом, 
а 
на 
богаре — прямым. комбайни
рованием машинами СК-3, СК-4, 
«Нива», 
СКПР-6, «Колос»,
КУКУРУЗА
'Народнохозяйственное значение, районы. распространения, уро-
жайность. 
Кукуруза 
относится К напболее ценным. и Высоко
‘урожайным культурам разностороннсго использования 
(на_ корм
скоту. для продовольственных целей н технической переработки)
Она_даст нанбольшее количество кормов с 
1 
га из всех кормовых,
культур, уступая 
только сахарной снскле, На корм животным бо:
ше вссго и лучше всего используют силос из стеблей кукурузы! ©
початками в молочно-носковой спелости.
Кукуруза, убираемая до иветения, 
лу
кормом. 
В зерне кукурузы 
содержатся - белки (9—12%), жиры
(4—8%). углеводы (65--70%), 
минеральные — соли и ВнТаминЫ.
'Поэтому она являстся ценной нищевой культурой. Из зерна ку
рузы, стеблей, оберток, кочерыжек получают муку, 
крупу, 
ХЛоПЬя.
крахмал, патоку, снройы, спирт, декстрии, фитин, пиво, глюкозу
мед, а также вискоз 
су, бумагу, картом и т. 
д. Широко
используют в пищу к 
`ло н початки кукурузы ( 
варе:
232
‘иг отличным. зеленым
ом или консервированном виде). Всего из кукурузы производят
| болье 200 разнообразных вндов изделий н продуктов,
В нашей стране кукуруза 
занимает 
первое место как силосная
кульгура. Как пропашная культура и Очищающая подя’ от сория
ков она _ 
является 
ценным 
предшественником 
многих 
культур, 
В
ом ч 
ка 
На орошаемых землях считается дучшей
культурой 
для поукосных, 
пожнивных — посевов, для смешанных
посевов с зернобобовыми, а также совместных посевов ©- дюцер>
ой, сахарной на полусахарной свеклой. 
На полнвных эемлях —
это самая урожайная культура: она мао страдает 
от бодезней н
вредителей, не полегает, при. созревании не: осыпается, 
почти. все
‘процессы её механизированы. Высевается о всех районах Средней
Лани в весенний, 
летний, 
осенний пернол, По посевным площалям
и валовой продукини. в 
мировом. 
пронзаёлетве кукуруза. стопт на
третвем месте после 
пшеницы 
н 
рис:
Кукуруза. дает искаючнтельно омсокие урожан 
силосной мас-
сы. 
В передовых хозяйствах 
Средией Азни миогие: колхозы и сов-
зеленой массы кукурузы © початками в мо-
‘мости о 600700100 цга 
н болсс.
Ботаническая _ характеристика, 
Кукуруза 
==древиейшее_куль-
` турное 
растенне. 
Роднна се 
— Центральная н Южная _ Америка
‘укуруза принадлежнт к однолстиим травянистым растенням ро-
да Огапипеае ссмейства Митликовые. 
Корнебая, система. ее мощ-
ая, МочКов 
тубину до -4 
м.н 
в сторо-
ы —= до 
1 
аса корией 
расположена_в`верхнем
›сантиметропом слое почвы. По мере роста 
кории кукурузы
рядьях нсе более приближаются к поверхности__ 
почвы н
|могут быть повреждены при глубоких междурядных обработках,
Из нижних.„надземиых узлов етебля отходит 
воздушные. 
кории,
|которые 
зашищают кукурузу от нолегания м поломки стеблей при
пльных ветрах. 
Стебель 
высотой от 
0,5 
до © м, прямостоячий, и
‚линдрический, гладкнй, заподнен 
паренхимой. 
Ветречаются Ммно:
И 
гопочатковые (формы кукурузы.
‘Число.надземных 
‘узлов 
стебая: 
10—1! 
— у скороспелых,
21 
—у поздиеспелых. 
Листыя крупные, 
линейные, 
цельнок
отходят по одному от кажлого узла. 
У скороспелых сортов 
н
|ле образустся 10——11 листьев, 
`у.средиссиелых —-
неспс 
2324 листа.
Кукуруза 
— однодомное раздельнополое растенне(рис. 40). 
На
`каждом растении 
иместся два типа соцпетий: 
мужкое — метелка,
(рис. 41), котораянаходнтся 
на ерхушке стебля, и женекие — 
но:
атки, 
которые 
располагаются 
в пазухах 
днстьен (рис. 
49). 
Чнсло
|початков на растении обычно от 
1 до 4-=5 
и 
больше. 
Одиа 
метс:
@ даст до 20 мяи. 
ныльцевых зерен. 
Початок представляет сой
систый стержень, 
на 
котором. попорно распе
'ениях_Колоски, 
несущие 
два 
цветка 
(рис. 43). 
'
|Плодоносит только однн 
— верхний. 
Початок покрывает обертка 
из
идонзменснных листьев. Во премя цветения столбики © рыльшами
‘еиских пвстков выходят из-под. обертки на верхушку 
початка в
233