Ботаническая характеристика. Писинца относится. к семейству
Мятликовые. Это однолетнее. травянистое растенне. Кориевая
тема мочковатая, 
наиболее развитая в пахотном слое почвы, от-
дельные кории углубляются до 2 м. Стебель 
— содомина 
высотой
д0 1 м, виутри полый, разделен узлами на 5—7 междоузан
л0 стеблей на растении 
от 1-—2 до 4-—
влагалища и листовой: пластинки. 
линейной формы. Своим. вяага-
лищем дист прикрсплястся к узду 
стебля (рис. 33). Цвсток обое.
полый, состонт з трех тычниок и пестика с двуперистым рыльцем
н одифгнездиой завязи. 
Органы шветка закаючены. в две цветко-
вые чешун разлнчной формы и всличины (рис. 34), Социетие —
колос, остистый 
или безостый. 
Колос. состоит из колосового 
стер-
жия и колосков, расположенных 
поочередно с обенх сторон 
на вы-
‚ Лист состонт 13 листового!
‘ступах этого сторжия, Колосок многоцестковый (2-—5 
иветков), ©
обсих сторои прикрывается дпумя колосковыми 
чешуями, 
В. колоскс
завиваются. 
иижнис цастки, ® верхнне атрофируются ` (рис. 35)
Зерновка 
(плод) голая, удлиненной формы, с 
продольной борозд
кой 
и Хохолком из водосков на перхушке, бслой, красной окраски,
в разрезе стекловидная, полустекловидная и мучинстая (рис. 
36)
`Пшеница ` (род ТиИЧеш) насчитывает 
22 пида, нз ИХ самое
широкое распространение цолучилн, дв: 
мягкоя, 
имеющая.
озимые, полуозимые 
и яровые формы, и твердая, возделываемая
иреимущественио как яровая культура (рис. 37).
`Озимая пиеница
Биодогические особенноети н сорта. Из сортов озимой 
н
ны на богаре высеваются 
в основном ` двуручки 
— биологически
яровые 
формы, которые можно сенть 
осенью 
и весной. Сорта
биологически озимой пшеницы, которые высеваются только 
оселью
и должны обязательно перезимовать (тогда они 
дают урожай зер-
а), 
в условиях 
Средней Азни 
пстречаются редко.
Семена ознмой 
тишеницы 
начинают прорастать при температу-
ре 1 
+2°С, но нанболсе _ благоприятная температура 
для
‚Адружного 
‘прорастания н появления 
всходов 
— +12..... 
+15. Ози-
мая пшеница —- зимостойкая культур.
зимнне морозы без снега до —15..... 
—20°С, на глубине узла ку-
щения до —10 .... 
—15°С, под 20-сантиметровым слоем снега — до
— 30° 
Местные сорта Явуручки более экароустойчивм, 
„засужо-
устойчивы, обладают мощной, глубоко проинкающей в почву кор-
мевой_ системой. Для ознмой шшеницы большое 
эначенне имеют
‘осенние осадки, способствующие появлению всходов 
до пере
мовки, а также зимние и весенние осадки, обеспечивающие _до-
статочные 
запасы 
влаги в более глубоких слоях почвы (1—1,2 м)
‚лая формирования урожая. Нанбольшая потребность во влаге у
пиненицы приходится на пернод от ВЫХода растений в трубку до
цветения 
и образования зерна. 
Высокие урожан озимой. пишеницы
на богаре достигаются во время её: вегстации при влажности поч-
вы 70—75% от её полевой влагоемкости.
‘она, способна выдерживать.
я пшеница предъявляет высокие требования к поче.
'н устойчивые урожан она даст иа ПЛОДОродных, доста-
› влажных и чистых от сорияков почнах.
° Ознмая шшеница на богарс нз-за сухости почвы осенью часто
„ одит Знмой нли ранней весной ; как правнло, кустится рано
ссной (в марте). Поэтому зимует озимая пшеница на богаре в
`(фазе наклюнувшихся ссмяй, 
проростков н реже всходов, 
® то вре-
а как в условнях Европейской 
части СССР. ознмая._ишеница ©
оссни. даст всходы, кустится н знмует в фазе кущения.. Биологи-
чески, ознмая пшеница хорошо кустится, образует до 
3-=4-х ц бо-
ее стеблей на одно растенне. Двуручки кустятся меныше,
°° Вегетационный. пернод ознмой пшеницы в среднем дантся 162
‚дня (случаются колебання от 90 до 227 дней)
`Зерновые культуры (пшеница, ячмень н др.) проходят следую-
: всходы, кущение, выход в трубку, колошение
зреванис.
: 
н нескольких аисточков,
— 
Кущенне представляст собой образование боковых побегов и вто-
`ричной (настоящей). мочковатой корневой системы. Из узла куще-
мотся боковые побеги и вторичные кории, которые раз-
основном в поверхностном слое 
поча
трубку, нли образование 
стебли, происходит после ку-
`щения: примерно черсз 20-—30 дней. 
В это время стебедь начинает
засти, вмссте. © ним развивается. соцнетис, 
которое располагается
(а верхушке стебля в пазухе нерхнего янста, В этой фале форми-
уются вегетотивная масса 
растений н органы плодоношения, со-
шистие (колос, метелка) 
выходит наружу из влаголищной 
части
`Одновременно с ростом_стебля и выходом. соцпстия иЗ
ого влагалища наружу 
наступает фаза колошения, 
ми выме-
нвания. Вслед за этой 
фазой_ начинастся фаза цветеиня 
— обра-
‘ованне цветков, их развитие, опыление н оплодотворение. 
После.
эплодотворения формирустся плодовый оргаи —- зерио.
.Период созуевания делят на три стадни: 
модочной, восковой и
полно
Ф®
‘спелости,
аза молочной спелости — 
все части растения зеленые, зериох
а мягкая, при 
раздавливании выделяет молочнообразную. массу,
‚ нмсет 
свыше 50% 
влажности. Даительность фазы 1019 дней.
`Фаза. восковой спедости — зерновка восковидная, упругая, лег-
Ко 
режется ногтем. 
(наподобие воска), 
оболочки. 
жсатые, влаж-
‚ ность до 25%, зерио созрело, не осыпается. 
Урожай 
можно уби-
ть раздельным способом.
_Фаза. твердой (полной) 
спелости наступаст спустя. 5—10 дней
о 
ВоННО ан 
нстения:желтект, аст ЗАсиуают, ЭЕ
о 
‚ влажность 
12—14%, зерно осыпастся. _ 
Уби
Урожай прямым комбайнированисм. 
: 
Н,
‚Дая 
богары 
районированы следующие сорта: 
Каыл-Шарк 
—
Доуручка, дя равнииной 
н 
равиннно-хоямистой 
зоны; Сурхак
о8а 
дуручка для предгорной н горной зон; Безостая 1-= био-
Чески ОЗИМЫЙ сорт, высевается во всех зонах богары, кроме