С Х1 в. стали сокращаться пространства, занятые лесами. В лесных чащах
крестьяне вырубали деревья и корчевали пни, расчищая участки под посевы. Во
многих местах осушали болота. 
Земли, 
раныше пустовавшие, 
зазеленели
всходами. Возникло много новых поселений. Освоение новых земель стало
возможным потому, что у крестьян появилось больше железных орудий труда.
Наряду с легким плугом шире применялся тяжелый колесный плуг, который не
только глубже вспахивал почву, но и переворачивал пласты земли. Крестьянин
обрабатывал участок плугом два-три раза, а затем разрыхлял почву деревянной
бороной с железными зубьями.
Значительно больше внимания крестьяне стали уделять разведению садов,
огородов, виноградников. Продукты земледелия становились разнообразнее;
урожаи выросли более чем вдвое. В Англии, например, собирали зерна в 4-5 раз
больше, чем сеяли. Появилось много мельниц, сначала водяных, а позднее -
ветряных; они обеспечивали более быстрый и качественный помол зерна.
С 
расширением — посевных 
— площадей 
и — повышением — урожаев
заготовлялось больше корма для скота. В хозяйствах увеличились стада коров,
волов, овец. После изобретения удобного хомута лошадей использовали не
только в военном деле, но и для перевозки грузов. Вошли в употребление
подковы, оберегавшие копыта от повреждений. Лошадей стали впрягать в
плуги; это ускорило вспашку земли. Так лошадь стала более сильным и
выносливым помощником крестьянина, чеём привычный вол.
В 
Х!-ХП 
вв. 
происходит 
массовый 
Пподъем 
сельского 
хозяйства:
расширяются 
посевные 
площади, 
усиливается 
освоение 
новых 
земель,
сопровождаемое 
мелиоративными 
мероприятиями. 
Появляется 
и 
находит
распространение тяжелый плуг с железным отвалом, способствующим не
только подрезанию, но и переворачиванию верхнего пласта почвы. Появляются
первые земельные кадастры.
В этот период большими успехами отличалось сельское хозяйство