Главные достижения 
последних 
столетий 
Средневековья 
в 
Европе
сводятся к восстановлению античных источников, признанию роли почвы в
земельном кадастре, формированию некоторых новых взглядов на природу
почвы и ее роль в жизни растений. Все это в наибольшей мере проявилось в уже
упоминавшемся выше труде Альберта фон Больштедта.
Возрождение, наступившее в Европе в ХУ в., отразилась также на
развитии - земледелия. 
Главным 
направлением 
в 
этот 
период 
— явилось
определение участия почвы в питании растений. Первый шаг, наиболее близкий
к истине, сделал Бернар Палисси (1510-1589 гг.). Он впервые высказал мысль о
солевом питании растений, чем опередил идеи Ю. Либиха почти на три
столетия. Однако его точка зрения поддержки не нашла.
Френсис Бэкон (1561-1626 гг.) первым исследовал поглотительную
способность почв, пропуская морскую воду через сосуды с почвой, а Джстро
Гуль высказал идеи о почвенной структуре и её агрономическом значении.
Сторонниками водной гипотезы питания растений 
были голландец Ван-
Гельмонт и англичанин Роберт Бойль. Водная теория просуществовала более
ста лет, но постепенно уступила место другим, не менее ошибочным.
В 
период — позднего — Средневековья — начинают — высказываться
предположения об участии гумуса в питании растений (А. Тшатеди, Иоганн
Кюльбель). Дается первое определение понятия "гумус" (И.Г. Валлериус) .
В 
позднее 
Средневековье 
значительно 
усиливается 
специализация
сельскохозяйственных районов, в основе которой преимущественно лежали
различные 
природные 
условия. 
Идет 
интенсивное 
осушение 
болот, 
И,
преображая природу, люди преображались сами. Повсеместно увеличивались
площади посевов, валовые сборы зерновых, росла урожайность. Этот прогресс
был 
во 
многом 
основан 
на 
положительной 
Ээволюции 
агротехники 
и
агрокультуры. Так, хотя все основные сельскохозяйственные орудия остались
прежними (плуг, борона, коса и серп), они стали изготавливаться из лучшего