земли оказывается полезной; выращивается болыше овощей; распределение
труда при пахоте и жатве 
более равномерно; 
хозяйство обеспечивается
фуражом, что позволяет содержать более дорогостоящую и потому поначалу
невыгодную в хозяйстве лошадь.
Все эти новшества, стимулируя и поддерживая одно другое, привели уже
в Х в. 
к некоторому росту продуктивности и эффективности сельского
хозяйства, а вследствие этого и к повышению жизненного уровня населения.
Темные 
века 
- 
эЭто, 
главным 
образом, 
эпоха 
зерновых. 
Рожь,
неприхотливый ячмень, пшеница - вот что сеяли средневековые крестьяне.
Многие современные исследователи связывают выход из кризиса и избавление
Западной Европы от постоянной угрозы голода в первую очередь с тем, что к
концу Х в. основу пищи крестьян и городских жителей стали составлять бобы и
овощи, продукты, богатые протеинами.
Уже 
в 
это 
время 
появились 
— серьезные — труды, 
посвященные
использованию земли. Так, в Х в. в Византии создается сельскохозяйственная
энциклопедия "Геопопики, или Кассиана Басса Сколастика выборки о сельском
хозяйстве".
Итак, сельское хозяйство - единственная, возможно, отрасль экономики,
которая продолжала кое-как существовать в Западной Европе в период раннего
Средневековья. Но постоянные эпидемии голода, свирепствовавшего в течение
всех Темных веков, свидетельствуют о явном упадке сельскохозяйственного
производства. Да и постоянные набеги варваров не способствовали нормальной
обработке полей. 
Развитие 
мелиорации 
сошло к нулю. 
Земледельческие
технологии застыли на уровне конца Римской империи. Лишь во второй
половине раннего Средневековья наблюдается некоторый подъем мелиорации и
сельского хозяйства в целом.
1.2 РАЗВИТИЕ МЕЛИОРАЦИИ В ПЕРИОД КЛАССИЧЕСКОГО СРЕДНЕВЕКОВЬЯ