переселения народов получил распространение римский плуг - симметричный,
подходящий для неглубокого грунта Греции и Италии, но неспособный как
следует вскопать плотную почву. К тому же недостаток железа вынуждал
крестьян делать плуг из дерева, обжигая сошник для прочности. Таким плугом
нельзя было вспахать глинистую почву, преобладавшую в континентальной
Европе. Поэтому в большинстве европейских стран крестьяне вынуждены были
вспахивать одну и ту же полоску земли по три-четыре раза. Собственно,
вспахиванием чаще всего и ограничивались - успешно бороться с сорняками
западноевропейские 
— крестьяне 
научились 
лишь 
в 
ХГ 
в., 
когда 
в
сельскохозяйственном — инструментарии 
— появилась 
борона 
с — зубьями,
вырывающая прочные стебли и корни чертополоха и лебеды из грунта.
Народы Европы дорожили пахотными землями, но не слишком тщательно
ухаживали за ними. Заботиться о земле как следует, расчищать и удобрять ее у
крестьянина чаще всего не было возможности, и потому после двух лет
обработки зёмля начинала "выдыхаться". Чтобы дать 
ей восстановиться,
земледельцы оставляли этот участок поля и перебирались на другой. В эпоху
раннего Средневековья, в условиях господства феодального землевладения
крестьянские общины вынуждены были искать все новые земли, пригодные под
пашню, но не используемые.
Однако уже во второй половине раннего Средневековья (период так
называемого Каролингского возрождения) наблюдается некоторый подъем
сельского хозяйства: расширяются посевные площади, начинается переход к
трехполью, все большее внимание уделяется садоводству и виноградарству, что
связано с развитием социальных отношений - складыванием феодальных
порядков и вотчины в некоторых районах континента (Центральная и Северная
Франция, Рейнская Германия). Некоторые авторы полагают: "Одной из важных
предпосылок формирования феодальной системы общественных отношений и