верхностное натяжение, т.е. увеличивается поверхностная
активность, Например, увеличение цепи жирных — кислот
на один радикал СН ведет к увеличению положительной
адсорбции в З,2 раза (правило Траубе-Дюкло).
Поверхностные 
пленки. Поверх 
--
ностно-активные вещества образуют поверхностные плен-
ки. Если вещество дифильно, то гидрофобная часть 
от-
талкивается от воды, а гидрофильная притягивается
(рис.8а). В пределе появляется плотная упаковка моле-
2 »
| 
ПООДОДО
ККК
4
« 
і‚... |'| 11
КХХ К
0 
, 
0
Рис. 8. Поверхностно-активные вещества:
а) неплотная упаковка молекул; 6) плотная упаковка
молекул (частокол Ленгмюра); в) хаотическое нагро-
мождение молекул при превышении частокола Ленгмюра.
1 - гидрофобная часть молекулы; 2 - гидрофильная
часть молекулы
кул, причем весь мономолекулярный слой заполнен гид-
рофильными частями молекул, а гидрофобные участки
ориентированы вертикально (рис.86)- Такой предельный
момент поверхностной адсорбции носит название часто-
кола Ленгмюра. На короткий период времени последний
может быть превышен. Это происходит при выливании
большого количества поверхностно-активного — вещества
(нефти, масла) в воду, что вызывает в поверхностном
слое хаотическое нагромождение молекул (рис.8в). По-
добное образование поглощает при раскачивании много
энергии, что приводит к “гашению” волны.
Пузырьки. Если образование пузырька про-
исходит в присутствии поверхностно-активных веществ,
то гидрофильные части молекул располагеаются на его
сферической поверхности, а гидрофобные участки обра-
щены внутрь (рис.9). Величина пузырька будет зависеть
не только от температуры, природы газа, давления, но и
от природы поверхностно-активного вещества, определя-
ющего длину гидрофобной цепочки. Такие пузырьки очен
- 
65 
-